جایگزین های نمک: 3 جایگزین خوب

جایگزین های نمک – سدیم موجود در غذا

جایگزین‌های نمک نه تنها می‌تواند به بهبود منوی غذایی شما کمک کند، بلکه می‌تواند سبک زندگی سالم‌تری داشته باشد. زیرا بسیاری از افراد روزانه بیش از حد نمک مصرف می کنند. مهمتر از همه، مصرف نمک پنهان اغلب دست کم گرفته می شود.

• سدیم موجود در نمک برای بدن به خصوص برای عضلات بسیار مهم است. با این حال، میزان مصرف روزانه نباید بیش از 2,300 میلی گرم باشد.
• اسنک ها و چیپس هایی که دوست داریم بخوریم، اغلب حاوی میزان بسیار بالایی نمک هستند.
• این باعث می شود بدن شما نمک بیشتری از آنچه واقعاً نیاز دارد تقاضا کند.
• اگر مصرف خود را برای مدتی محدود کنید، بدن شما به سرعت به خوردن نمک کمتر عادت می کند.

سیر - جایگزین محبوب نمک

سیر تازه محبوب ترین جایگزین نمک است. برش خورده، طعم تازه ای به هر غذا می دهد.

• برای طعم دادن سریع به غذاهای خود، می توانید از پودر سیر یا پرک نیز استفاده کنید.
• سیر به وعده غذایی شما می تواند از شما در برابر بیماری در ماه های سرد محافظت کند.

آب مرکبات تازه برای هر غذا

آب مرکبات با ویتامین C با ارزش غنی شده است و به غذاها - سالاد، ماهی و حتی دسرها - طعم تازه می دهد.

• میوه هایی مانند لیمو، لیموترش، پرتقال یا گریپ فروت برای سیستم ایمنی بسیار مهم هستند و می توانند جایگزین مناسبی برای نمک باشند.
• راه دیگر برای افزودن آب مرکبات به غذاهای خود این است که آن را برای ماریناد با ادویه های دیگر آماده کنید.

جلبک - طعم شور از دریا

یک راه جالب برای طعم دادن به منوی خود اضافه کردن جلبک دریایی است. آنها می توانند جایگزین خوبی برای نمک باشند زیرا سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی به ویژه منیزیم، آهن و ویتامین C هستند.

• اگر کنجکاو هستید طعم جلبک دریایی را امتحان کنید، بهترین راه این است که آن را با غذاهای لذیذ ماهی از قبل آشنا مانند سوشی امتحان کنید.
• طعم جلبک های خشک به ویژه با سبزیجات پخته شده، گوجه فرنگی شیرین یا ماهی خوب است.