صبحانه: گرانولای آمارانت لیمویی، موسلی کرانچی

پوست هر دو لیمو را بمالید و کنار بگذارید. خرما / کشمش را خرد کرده و با پوست لیمو مخلوط کنید. آجیل و دانه ها را به طور کامل خرد کنید. مواد خشک را مخلوط کنید. روغن نارگیل را در یک قابلمه کوچک گرم کنید. شربت عسل / افرا، دارچین و آب لیمو را از یک لیمو مخلوط کنید.

یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و کمی روغن نارگیل اضافی بمالید. مواد خشک را روی آن بمالید و مخلوط مایع را روی آن بریزید. با دست خوب مخلوط کرده و ورز دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه به مدت تقریبی بپزید. 15-20 دقیقه هر 5 دقیقه هم بزنید تا لبه ها زیاد قهوه ای نشوند.

سپس میوه های خشک و پوست لیمو را اضافه کنید. 5-8 دقیقه دیگر تفت دهید. بعد از پخت اجازه دهید گرانولا در سینی خنک شود و هم نزنید. فقط وقتی خنک شد موسلی به آرامی به هم می چسبد. سپس داخل یک لیوان بزرگ با درپوش پیچی پر کنید و ذخیره کنید.

به جای لیمو، می توانید از پرتقال ارگانیک نیز استفاده کنید. به جای دارچین 1 غلاف وانیل. طعم گرانولا به صورت مستقیم یا با شیر، روی ماست و غیره ... همچنین به عنوان رویه روی دسر، طعم خوبی دارد.