John Myers
فهرست
show
عناصر
- 250 ml کرم 30٪ چربی
- 100 ml آب
- 1 قرص سوپ مرغ
- 100 g کدو سبز تازه
- 100 g گوجه فرنگی کوکتل
- 100 g قارچ تازه
- 500 g فیله مرغ
- 50 g بیکن کم دودی
- 30 g کره
- 1 بسته پنیر فرآوری شده در سطح نیم چربی
- 50 g پنیر رنده شده
- نمک، پاپریکا، فلفل و فلفل از آسیاب
- جوز هندی تازه رنده شده
- 2 تخم مرغ
- 2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
- 2 پیاز قرمز
- 0,5 پیاز سیر آسیایی
- 1 قاشق چایخوری مخلوط گیاهی ایتالیایی
- ملحفه های لازانی
دستورالعمل ها
- تمام سبزیجات را بشویید و به مکعب های کوچک خرد کنید، به جز پیاز و سیر. پیاز و سیر را پوست بگیرید - پیازها را خلالی کنید و سیر را فشار دهید. تابه ای را گرم کنید و بیکن و پیاز را در آن تفت دهید، کدو سبز و ذرت و قارچ را اضافه کنید، همه چیز را کمی تفت دهید. سپس در قابلمه‌ای ریخته و پر از آب می‌کنیم و 1 قرص آب سبزیجات اضافه می‌کنیم و می‌جوشانیم تا مایع آن کمی کاهش یابد.
- در همان ماهیتابه ای که بیکن و سبزیجات سرخ شده بودند، 2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان را گرم کنید و فیله مرغ خرد شده را در آن سرخ کنید. اضافه کردن پاپریکا باعث می شود که گوشت سریعتر قهوه ای شود. وقتی مرغ به غلظت دلخواه رسید، آن را به سبزیجات اضافه کرده و با خامه و پنیر فرآوری شده پر کنید و بگذارید مدت کوتاهی بجوشد. مکعب های گوجه فرنگی را مخلوط کرده و با تابه فر ادامه دهید.
- قالب فر را چرب کرده و روی آن را با اولین لایه برگ لازانیا بچینید. مقداری از مخلوط گوشت و سبزیجات را روی آن بمالید و دوباره با برگ های L بپوشانید. این کار را چند لایه تکرار کنید تا مخلوط گوشت و سبزیجات تمام شود، دوباره با یک لایه برگ لازانیا بپوشانید. کمی بیشتر از مایع را روی آن بریزید و روی آن را با یک لایه پنیر رنده شده بپاشید. حالا آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بپزید و به مدت 25 دقیقه بپزید تا ترد شود.
- خوب، شما من را می شناسید و با این حال من مدام می گویم، همه چیز سلیقه ای است! از آشپزی لذت ببرید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 193کیلوکالریکربوهیدرات: 1.9gپروتئین: 9gچربی: 16.8g
