John Myers
فهرست
show
عناصر
خوراک لوبیای پر ادویه
- 500 g گوشت چرخ كرده
- 1 پیاز
- 3 قطعه حبه های سیر
- 1 فلفل چیلی خشک
- 1 kl. می توان رب گوجه فرنگی
- 3 گوجه فرنگی تازه (باقی مانده) یا گوجه فرنگی کلفت
- 350 ml آب گوجه
- نمک، فلفل لذیذ به مزه
- 1 قوطی لوبیا قرمز
- 1 قوطی لوبیا چیلی
دستورالعمل ها
- پیاز، فلفل تند، حبه های سیر را پوست بگیرید و در یک خردکن برقی بریزید، خرد کنید. سپس تابه ای بردارید و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و بدون اضافه کردن چربی تفت دهید تا نرم شود. سپس مواد خرد شده را اضافه کرده و با نمک و فلفل لذیذ تفت دهید.
- سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه دهید تا سرخ شدن ادامه پیدا کند. گوجه‌فرنگی‌ها را نیز خرد کرده و داخل آن بریزید. حالا با آب گوجه‌فرنگی خاموش می‌شود، خاموش می‌شود و دوباره می‌گذاریم بجوشد.
- حالا کلوی و لوبیا چیلی را اضافه کنید. هم بزنید و بگذارید چند دقیقه دیگر بپزد. سپس می‌توانید کل آن را در یک کاسه عمیق بریزید و بلافاصله سرو کنید. در صورت تمایل می توانید برنج را نیز به عنوان پیش غذا اضافه کنید.
