John Myers
فهرست
show
عناصر
- 550 g فیله سینه مرغ
- 200 g نخود فرنگی برف
- 1 فلفل قرمز
- 1 فلفل زرد
- 1 پیاز قرمز
- 200 g هویج
- 2 قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی
- 50 g کاشوبادام هندی
- 10 قاشق غذاخوری سس سویا تیره
- 7 قاشق غذاخوری سس فلفل قرمز شیرین و داغ، به عنوان مثال از Lien Ying
- 100 g جوانه لوبیای مونگ
دستورالعمل ها
- نخودهای قندی را بشویید و تمیز کنید. فلفل ها را بشویید، تقسیم کننده های سفید را بردارید و به صورت نوار برش دهید. هویج ها را پوست بگیرید و به صورت مورب به ورقه های نازک برش دهید. پیاز را پوست بگیرید، از وسط نصف کنید و به صورت نواری برش دهید.
- سینه های مرغ را بشویید، خشک کنید و همچنین به صورت نوار برش دهید.
- بادام هندی را در یک تابه ووک برشته کنید، آن را بردارید. 1 قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی را در تابه ووک گرم کنید. گوشت را حدود 5 دقیقه در روغن داغ تفت دهید، خارج کنید. بقیه روغن بادام زمینی را در تابه ووک بریزید. فلفل قرمز. هویج، پیاز و نخود برفی را در آن به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. (احتمالاً در بخش هایی). سس سویا و سس چیلی را با سبزیجات مخلوط کنید. گوشت، بادام هندی و جوانه ماش را اضافه کرده و بریزید.
- برنج باسماتی یا نودل Mi با این ترکیب خوب است.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 129کیلوکالریکربوهیدرات: 3.8gپروتئین: 12.5gچربی: 7.1g
