تابه ها را به درستی تمیز کنید - اینطوری کار می کند

تابه های روکش دار را به درستی تمیز کنید – اینطوری کار می کند

تابه های روکش دار معمولا نه تنها غذای بسیار خوشمزه را تضمین می کنند، بلکه در صورت استفاده صحیح می توانند به سرعت تمیز شوند. باید توجه داشته باشید که:

• هرگز خاک را با چاقو یا اشیاء تیز دیگر خراش ندهید. پوشش تقریباً همیشه در این فرآیند آسیب می بیند.
• بهتر است تابه های روکش دار را بلافاصله پس از استفاده با آب داغ، پارچه نرم و مایع شوینده تمیز کنید. اگر غذاهای خوشبو مانند ماهی تهیه نکرده اید، می توانید به سادگی ظرف را با کاغذ آشپزخانه پاک کنید. حتما باید بقایای غذا را به طور کامل حذف کنید. این پوشش نچسب را سالم نگه می دارد.
• اگر پوشش هنوز خراشیده نشده است، می‌توانید کثیفی‌های سرسخت را با کمی مواد شوینده ماشین ظرفشویی، جوش شیرین یا بیکینگ پودر و آب بجوشانید. با این حال، قبل از جوشیدن، اجازه دهید محلول برای مدتی خیس بخورد.
• هرگز نباید یک تابه روکش شده را با اسفنج خراش دار یا فولادی ضد زنگ تمیز کنید، زیرا این کار باعث جدا شدن پوشش می شود. در بدترین حالت، این می تواند برای سلامتی مضر باشد.
• در ضمن، تابه های چدنی را هرگز نباید با مایع شوینده تمیز کرد، فقط با آب داغ. بلافاصله بعد از آن ماهیتابه را خوب خشک کنید و در صورت نیاز روغن بزنید تا زنگ نزند.
• نکته داخلی: تابه فقط زمانی واقعا تمیز می شود که آب به خودی خود از سطح پوشش داده شده غلت بزند.

تابه های فولادی ضد زنگ را به درستی تمیز کنید - این روش کار می کند

هنگام تمیز کردن تابه های فولادی ضد زنگ، لازم نیست مانند مدل های خواهر روکش دار مراقب باشید. با این حال، باید به چند نکته توجه کنید:

• به طور خاص تابه های فولادی ضد زنگ هر از گاهی به دلیل مواد غذایی مختلف یا لکه های آب تغییر رنگ می دهند. می توانید به راحتی با یک پاک کننده فلزی یا سرکه ای آن ها را پاک کنید. با مالیدن تابه های خود با پوست سیب زمینی، می توانید وسایل آشپزخانه را دوباره بدرخشید.
• تابه های فولادی ضد زنگ تنها استثناهایی هستند که می توانید آنها را در ماشین ظرفشویی نیز تمیز کنید. در اینجا نیز توصیه می شود قبل از آبکشی تابه را خیس کنید و تقریباً تمیز کنید. کمی جوش شیرین نیز به از بین بردن کثیفی های سرسخت کمک می کند.
• به طور کلی ماهیتابه ها و ظروف با سطح سرامیکی را هرگز نباید بلافاصله پس از پخت با آب سرد بشویید. همیشه ابتدا اجازه دهید سرد شوند، در غیر این صورت ممکن است ته ظرف تاب بخورد یا برآمده شود. با افزودن آب سرد، گهگاهی بقایای چربی به سمت بالا پاشیده می شود.

ماهیتابه ها را به درستی تمیز کنید - به این ترتیب از کثیفی و خراش جلوگیری می کنید

برای جلوگیری از خراشیدگی تابه و ایجاد کثیفی، چند قانون وجود دارد که باید رعایت کنید.

• هرگز از کارد و چنگال فلزی در تابه روکش دار استفاده نکنید. به خصوص در تابه تفلون نباید با چاقو برش دهید. به این ترتیب با اولین فرآیند پخت لایه نچسب را خراب می کنید.
• در عوض از پلاستیک نرم، سیلیکونی، پلاستیکی یا کارد و چنگال چوبی استفاده کنید. لبه های تیز روی کفگیر یا ملاقه نیز می تواند پوشش نچسب را از بین ببرد.
• همچنین با قرار دادن حوله های کاغذی بین هر تکه ظروف هنگام چیدن آنها در کمد آشپزخانه از خراشیدگی تابه های خود محافظت کنید.
• ماهیتابه های روکش دار معمولاً فقط در صورتی که از چربی نامناسب استفاده کنید یا خیلی داغ سرخ کنید، باقیمانده کثیفی سنگینی دریافت می کنند. بنابراین همیشه مطمئن شوید که دمای مناسبی دارید. اگر از این نوع نقاش دارید: آن را خراش ندهید، خیس کنید و پاک کنید.