فیله ماهی کاد و ماهی قزل آلا با قارچ کینگ صدف

2 عدد فیله ماهی قزل آلا و 2 عدد فیله ماهی کاد 1 غده رازیانه 1/2 نمک لیمو، فلفل 5 عدد چغندر سبزی 4 شاخه ترخون و کره جعفری فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. یک پیاز رازیانه را تمیز و ریز برش دهید. شاه قارچ صدفی به برش های نازک بریده می شود. وسط 4 ورق کاغذ پخت کره بمالید. رازیانه را روی آن پخش کنید. سپس نمک را اضافه کنید. قارچ ها را روی آن پخش کنید، نمک و فلفل بپاشید و دوباره تکه های کره روی قارچ ها بمالید. بالای هر کدام یک شاخه ترخون و یک شاخه جعفری. سپس فیله های ماهی می آیند. فیله های ماهی را با کمی زترون و کمی نمک و فلفل بپاشید. حالا کاغذ پخت را محکم بسته و 4 بسته را روی سینی فر گذاشته و سپس به مدت 15 دقیقه در فر قرار می دهیم. اوه، تا زمانی که آماده خوردن نیستید، آن را باز نکنید! خوشمزه است. ما آن را بسیار خوب یافتیم. .