John Myers
فهرست
show
عناصر
- 600 g پیاز رازیانه با رنگ سبز
- 2 سایز متوسط موسیر تازه
- 1 قاشق غذاخوری روغن کلزا
- 800 ml آب سبزیجات، فوری
- نمک و فلفل
- 4 قاشق چایخوری خامه ترش
دستورالعمل ها
- ریشه پیازهای رازیانه را با سبز رازیانه جدا کنید. سبزی رازیانه و غده ها را بشویید، غده ها را نصف کنید و ساقه را به شکل گوه بردارید، نصف های رازیانه را یک چهارم کنید و به صورت نوارهای درشت برش دهید. موسیرها را پوست گرفته و از وسط نصف کرده و به صورت خلالی برش دهید، روغن را در یک قابلمه گرم کنید و سبزیجات را برای مدت کوتاهی تفت دهید.
- آب سبزیجات را در آن بریزید و بگذارید بجوشد و حدود 15 دقیقه بجوشد. سوپ رازیانه را با مخلوط کن پوره کنید. سوپ را با نمک و فلفل مزه دار کنید. سبزی رازیانه را تقریباً خرد کنید. سوپ رازیانه را در بشقاب ها قرار دهید، با یک قاشق چایخوری خامه ترش تزئین کنید و با سبزی رازیانه سرو کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 109کیلوکالریکربوهیدرات: 7.2gپروتئین: 7.8gچربی: 5.4g
