John Myers
فهرست
show
عناصر
خمیر:
- 40 g کره
- 200 g پودر
- 2 تخم مرغ
- نمک
پر كردن:
- 400 g گوشت چرخ كرده
- 1 میوه رسیده فلفل قرمز
- 1 پیاز خرد شده
- 1 میخک سیر
- 2 ترشی گوجه فرنگی
- 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
- نمک و فلفل
- 1 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای
- نفت
دستورالعمل ها
- برای خمیر، کره را آب کرده، زرده تخم مرغ و بقیه مواد را اضافه کرده، ورز می دهیم و نیم ساعت استراحت می دهیم.
- پیاز را با کمی روغن زیتون عرق کنید، پاپریکا و سیر خرد شده را اضافه کنید. قیمه را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود، رب گوجه فرنگی را هم بزنید و در آخر کرم فریش را بپزید.
- خمیر را به ابعاد 8*12 سانتی متر باز کنید. یک قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده را روی آن بریزید، انتهای آن را تا کنید، سفیده تخم مرغ را بمالید و حلقه کنید، سپس در روغن داغ بپزید تا طلایی شود.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 279کیلوکالریکربوهیدرات: 21.7gپروتئین: 15.3gچربی: 14.6g
