John Myers
فهرست
show
عناصر
مربای سیب زمینی میوه ای
- 400 g سیب به طعم
- 400 g سیب زمینی آردی
- 1 طعم وانیل / غلاف وانیل / پالپ
- آب یک لیموترش
- 500 ml آب سیب به طور طبیعی کدر است
- 600 g نگهداری شکر 2:1
- 20 ml رام
دستورالعمل ها
- سیب ها و سیب زمینی های خام را پوست بگیرید. سپس هر دو را یکی پس از دیگری روی رنده در قابلمه بریزید. با آب یک لیموترش بپاشید تا همه چیز بلافاصله قهوه ای نشود. سپس یک غلاف وانیل را برش دهید و تفاله آن را جدا کنید و هر دو را در قابلمه قرار دهید.
- اکنون همه چیز با آب سیب طبیعی کدر شده است. در حین هم زدن بجوشانید و سپس آن را کم کنید و حدود 5 دقیقه بجوشانید. سپس شکر نگهدارنده و رم را اضافه کنید. حالا همه چیز را با هم مخلوط کنید و در حالی که مدام هم می‌زنید اجازه دهید بجوشد.
- وقتی همه چیز ژله شد، تکه های غلاف وانیل را جدا کرده و در شیشه هایی که با آب داغ آبکشی کرده اید بریزید و ببندید.
