راویولی پنیر بز در خامه با سس پستو

راویولی همانطور که روی بسته است. بجوشانید و آبکش کنید. در تابه ای مقداری روغن بریزید و پیاز و حبه سیر را در آن تفت دهید تا شیشه ای شود، خامه را اضافه کرده، مزه دار کنید و سس را کمی کم کنید. به عنوان ادویه مقداری فلفل، نمک، پودر فلفل، Herbs de Provence و از آن مقداری سبزی ایتالیایی در فریزر گذاشتم و گوجه فرنگی ها را در سس قرار دادم. راویولی ها را در بشقاب بگذارید و روی هر کدام را با یک تکه گوجه فرنگی بپوشانید و سس را روی آن قرار دهید و سه راویولی را در وسط بشقاب قرار دهید و با یک نوار فلفل دلمه ای تزیین کنید سپس چند عدد کوفته پستو بریزید و سرو کنید. با باگت نوش جان