John Myers
فهرست
show
عناصر
- 750 g کلم بروکسل تازه است
- 350 g سیب زمینی
- 250 ml آبگوشت سبزیجات
- 125 ml کرم
- 100 ml پنیر خامه ای
- 50 g مکعب های بیکن بدون چربی
- کره
- 1 پیاز
- 3 سوسیس وینر
- نمک، فلفل از آسیاب
- فلفل از آسیاب
- جوز هندی تازه رنده شده
دستورالعمل ها
- کلم بروکسل را تمیز و نصف کنید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشویید و مکعبی خرد کنید. پیازها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
- کره را در قابلمه ای گرم کنید و سیب زمینی ها را در آن تفت دهید. کلم بروکسل را اضافه کنید و با ادویه ها مزه دار کنید. حالا آب گوشت و خامه را در آن بریزید و به مدت 25 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
- حالا کرم فریشه را هم بزنید و ورقه های برش خورده را اضافه کنید. دوباره به جوش بیاورید تا با ادویه ها مزه دار شود.
- کره را در تابه داغ کرده و بیکن خرد شده را تفت دهید. پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا شفاف شود.
- حالا خورش را با پیاز بیکن در بشقاب بچینید و سرو کنید. خوش اشتها.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 79کیلوکالریکربوهیدرات: 5.5gپروتئین: 2.9gچربی: 4.9g
