John Myers
فهرست
show
عناصر
- 200 ml کرم
- 50 g قند
- 2 غلاف هل
- 1 سینمون
- 1 غلاف وانیل خراشیده شده است
- 300 g شکلات کوورتور تیره
- شکر پودر شده
دستورالعمل ها
- اجازه دهید شکر در قابلمه به رنگ زرد روشن در بیاید و روی خامه بریزید.
- غلاف های هل را فشار دهید، چوب دارچین را یک بار بشکنید و تفاله آن را از غلاف وانیل خارج کنید. (غلاف وانیل را برای مصارف دیگر مانند شکر وانیل خانگی ذخیره کنید)
- ادویه ها را به خامه اضافه کنید، بگذارید همه چیز بجوشد تا شکر دوباره حل شود.
- کنار بگذارید و بگذارید حدود 30 دقیقه دم بکشد.
- کوورتور را خرد کرده و روی حمام آب داغ ذوب کنید.
- مخلوط خامه را دوباره گرم کنید، اما نجوشانید.
- از صافی داخل کوورتور بریزید.
- خوب هم بزنید.
- در قالب های سیلیکونی کوچک تا متوسط قرار دهید. در صورت تمایل یک قاشق یا چوب بلند داخل آن قرار دهید و بگذارید خنک شود.
- با احتیاط از قالب خارج کنید و در پودر قند بغلتانید.
- آن را در یک لیوان بلند بپیچید و به کسی که دوستش دارید بدهید. واقعا بسته بندی قشنگی بود ولی بعدش متاسفانه یادم رفت عکس بگیرم..حالا باید از تخیلتون استفاده کنید...
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 362کیلوکالریکربوهیدرات: 46.2gپروتئین: 6.8gچربی: 16.6g
