John Myers
فهرست
show
عناصر
- نمک
- 200 g برنج دانه بلند
- 6 قاشق غذاخوری نفت
- 400 g فیله سینه مرغ
- 1 دسته ای برگ جعفری
- 3 قاشق غذاخوری سرکه براندی
- فلفل آسیاب شده سفید
- 1 نیشگون قند
- 2 فلفل سبز
- 4 گوجه فرنگیها
- 1 کنسرو دانه ذرت
دستورالعمل ها
- آب نمک را به جوش آورده و برنج را به مدت 20 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.
- در این فاصله، فیله های سینه مرغ را بشویید، خشک کنید و در صورت لزوم تفت دهید. روی ماهیتابه گریل را کمی با برس روغن آغشته کنید و گوشت را دو طرف کبابی کنید. بگذارید خنک شود و به قطعات کوچک برش دهید.
- جعفری را بشویید و ریز خرد کنید.
- باقی مانده روغن، سرکه، نمک، فلفل، شکر و جعفری را با هم مخلوط کنید.
- برنج را روی یک صافی آبکش کنید، در یک کاسه بزرگ قرار دهید، ماریناد را روی آن بریزید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
- فلفل و گوجه فرنگی را بشویید، دانه ها را جدا کنید و هر دو را به مکعب های کوچک برش دهید.
- ذرت ها را روی الک بریزید و اجازه دهید آب آن گرفته شود.
- سبزیجات و گوشت را به برنج اضافه کنید و با دقت بریزید. روی آن را بپوشانید و بگذارید حداقل 1 ساعت در یخچال بماند. ترجیحا حتی یک شبه.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 291کیلوکالریکربوهیدرات: 19.3gپروتئین: 12.7gچربی: 18g
