John Myers
فهرست
show
عناصر
- 500 g کلم پیچ منجمد
- 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون خوب **
- 1 اندازه پیاز
- 75 g بیکن
- فلفل
- 100 ml ابگوشت
- 2 Mettenden
- 2 ضخامت دیسک های شکمی،
- دودی و پخته شده
- جوز هندی
دستورالعمل ها
- پیاز و بیکن را به مکعب های کوچک خرد کنید و در روغن داغ سرخ کنید تا شفاف شوند، کلم پیچ را اضافه کنید، فلفل را خوب مزه دار کنید، همه چیز را خوب مخلوط کنید و روی حرارت متوسط حدود 30 دقیقه بپزید.
- لوف گوشت را داخل سبزیجات بریزید و بررسی کنید که آیا هنوز مایع کافی در قابلمه وجود دارد تا کلم پیچ نچسبد - در صورت لزوم مقداری آب اضافه کنید و 20 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید.
- حالا برش های شکم را روی آن قرار دهید و 10 دقیقه دیگر بپزید. با جوز هندی تازه رنده شده مزه دار کنید و سبزیجات را با سوسیس و گوشت را با سیب زمینی سرو کنید. خوش اشتها!
- ** اگرچه کلم پیچ به طور سنتی با گوشت خوک تهیه می شود، امروز تصمیم گرفتم روغن زیتون خوبم را ترجیح بدهم، سالم تر است و همچنین طعم فوق العاده ای دارد!
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 115کیلوکالریکربوهیدرات: 3.6gپروتئین: 3.2gچربی: 9.9g
