لیمو - خیلی ترش، خیلی خوب

لیمو مرکبات است و بنابراین مانند پرتقال حاوی ویتامین C است. رنگ آنها سبز روشن تا زرد روشن و بیضی شکل است. گوشت آن زرد روشن و بسیار اسیدی است. لیمو هم معمولا دانه هایی دارد که نباید خورد.

منشاء

لیمو بومی چین است

فصل

لیمو در تمام طول سال به صورت تجاری در دسترس است. آنها از اکتبر تا ژوئیه از اسپانیا و سپس از خارج از کشور می آیند.

طعم

میوه ها طعم ترش و در عین حال با طراوت دارند.

استفاده کنید

آب لیمو و پوست لیمو از میوه های ارگانیک برای پخت و پز و پخت استفاده می شود - برای مثال دستور العمل تیرامیسو لیمو یا دستور ما برای کشک لیمو اصلی به عنوان مدرک استفاده می شود. چند قطره آب لیمو آب را ادویه می کند. آب لیمو همچنین از قهوه ای شدن میوه های بریده شده هنگام پاشیدن روی آن جلوگیری می کند. از روغن پوست لیمو برای تهیه لیکور استفاده می شود. نوشیدنی داغ معروف "لیمو داغ" - مخلوطی از آب داغ، آب لیمو و در صورت لزوم شکر یا عسل - یک درمان خانگی محبوب برای سرماخوردگی است. همچنین گفته می شود که آب لیمو سالم است، پوست و مو با روغن لیمو قابل مراقبت است.

ذخیره سازی

لیمو حاوی مقدار زیادی اسید است، بنابراین برای مدت طولانی تازه می ماند. این میوه برای چند هفته در دمای اتاق و حتی بیشتر در یخچال نگهداری می شود.