پیتزای کم کربوهیدرات: 3 بهترین پایه پیتزا

پیتزا همچنین می تواند کم کربوهیدرات باشد. با استفاده از سه ایده دستور پخت، به شما نشان خواهیم داد که چگونه پوسته پیتزا خود را به خصوص کم کربوهیدرات و خوشمزه درست کنید.

پایه پیتزا گل کلم کم کربوهیدرات

شما باید چند ماده آماده برای پوسته پیتزا گل کلم داشته باشید. شما به 1 گل کلم، 60 گرم پارمزان رنده شده، 60 گرم موزارلای رنده شده، 1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی، ریحان و پودر سیر، کمی پودر پاپریکا، کمی نمک و یک تخم مرغ نیاز دارید.

• ابتدا باید گل کلم را از برگ ها جدا کرده و تک تک گلچه ها را جدا کنید.
• گلچه ها را در مخلوط کن بریزید و خیلی ریز خرد کنید.
• سپس تکه های گل کلم را در یک کاسه قابل استفاده در مایکروویو بریزید و روی آن را بپوشانید. برای این کار از یک بشقاب کوچک یا روکش استفاده کنید. گل کلم به مدت 4 دقیقه در مایکروویو می ماند. قبل از آن اجازه دهید گل کلم خیلی خوب خنک شود
• رفتن به مرحله بعدی.
• تکه های گل کلم را در یک حوله قرار دهید، سپس آنها را بچرخانید تا مایع اضافی موجود در گل کلم از بین برود.
• در کاسه ای دیگر فلکه ها را با بقیه مواد خوب مخلوط کنید. بهتر است از دستان خود برای ورز دادن استفاده کنید.
• حالا می توانید خمیر را پهن کرده و به مدت 230 تا 8 دقیقه در فر 10 درجه سانتی گراد قرار دهید.
• سپس رویه مورد نظر خود را انتخاب کرده و پیتزا را برای مدت کوتاهی در فر قرار دهید.

پیتزای کم کربوهیدرات با قارچ

این قارچ را به یک میان وعده کم کربوهیدرات تبدیل می کند. برای این مینی پیتزاها به مواد زیر نیاز دارید: قارچ غول پیکر، روغن زیتون، نمک، فلفل و رویه دلخواه.

• اولین کاری که باید انجام دهید این است که قارچ ها را تمیز کرده و باله ها را با دقت از درپوش جدا کنید.
• حالا هر کلاهک را با روغن زیتون بمالید و با نمک و فلفل مزه دار کنید.
• تمام کلاهک ها را روی سینی فر که با کاغذ پخت پوشانده اید قرار دهید و در فر با دمای 220 درجه سانتی گراد قرار دهید. کلاهک ها حدود 15-20 دقیقه در آنجا می مانند.
• بعد از این مدت می توانید درب ها را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شوند. مایع باقی مانده را به آرامی از کلاهک ها خارج کنید. با این حال، مراقب باشید که به کلاهک ها آسیب نرسانید.
• اکنون زمان آن است که بنویسیم: هیچ محدودیتی برای تخیل شما وجود ندارد. هر چیزی که دوست دارید می تواند روی پیتزای کوچک شما قرار بگیرد.
• سپس درب ها را دوباره داخل فر می گذاریم تا پنیر ذوب شود و به درجه قهوه ای مطلوب برسد.

خمیر پیتزا کم کربوهیدرات از آرد بادام درست شده است

برای یک پیتزا بادام که به راحتی می توانید 8 تکه از آن را برش دهید، به: 1 تخم مرغ، 60 میلی لیتر آب معدنی، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 200 گرم آرد بادام، 50 گرم پارمزان رنده شده، 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر، 1/2 قاشق چایخوری شیرین کننده نیاز دارید. ، چیزی پونه کوهی و کمی ریحان.

• ابتدا تمام مواد خیس را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. این شامل تخم مرغ، آب معدنی و روغن زیتون است.
• حالا مواد خشک را با هم مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید مقداری پودر سیر را نیز در خمیر مخلوط کنید.
• سپس مواد خیس را داخل آن بریزید و همه چیز را به صورت خمیر صافی در آورید.
• بعد از اینکه خمیر را پهن کردید و احتمالاً آن را در قالب پیتزا قرار دادید، خمیر را به مدت 190 تا 20 دقیقه در فر با دمای 25 درجه سانتیگراد بپزید.
• سپس زمان کافی به خمیر بدهید تا خنک شود و سپس روی آن را با مواد انتخابی خود بپاشید.
• کافی است پیتزا را برای مدت کوتاهی دوباره در فر قرار دهید تا رویه آن پخته شود.