John Myers
فهرست
show
عناصر
- 250 g کره
- 200 g شکر سفید
- 1 بسته شکر وانیلی
- 6 تخم مرغ با دامنه رایگان
- 200 g مهره مخلوط دنباله دار Seidenbacher
- 250 g پودر
- 1 بسته پودر خمیرمایه
- 200 میلی لیتر شیر
- 1 نیشگون نمک
- 100 g کوورتور شیر کامل
دستورالعمل ها
- تخم مرغ ها را جدا کرده و سفیده ها را کنار بگذارید. مخلوط آجیل را در تابه ای بدون روغن تفت دهید و بگذارید خنک شود.
- در یک کاسه، کره، شکر وانیل، شکر و زرده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کف کند. آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و اضافه کرده و هم می زنیم و شیر را هم اضافه کرده و هم می زنیم.
- مخلوط آجیل خنک شده را با آسیاب خرد کنید و به خمیر اضافه کنید و هم بزنید. سفیده تخم مرغ را با کمی نمک بزنید تا سفت شود و داخل خمیر بریزید. حالا خمیر را در قالب گوگلهوپف آماده شده بریزید و صاف کنید.
- گوگل هاپف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه (همرفت) قرار دهید و حدود 60 دقیقه بپزید. (نمونه بچسبانید) بعد از گذشت زمان پخت، آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید در قالب خنک شود.
- کوورتور را روی حمام آب ذوب کنید، بگذارید کمی خنک شود، آن را روی گوگلهوپف خنک شده پخش کنید و بگذارید خودش را بگیرد.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 397کیلوکالریکربوهیدرات: 46gپروتئین: 4.4gچربی: 21.7g
