John Myers
فهرست
show
عناصر
- 2 قطعه برش های ساقه گوساله
- 2 قطعه پیاز خرد شده
- 2 اندازه حبه های سیر خرد شده
- 2 اندازه نمک
- 2 اندازه فلفل سیاه از آسیاب
- 2 قاشق سوپخوری پودر
- 3 قاشق سوپخوری روغن آفتابگردان
- 1 دسته ای سوپ سبزی تازه
- 1 قطعه تره تازه
- 2 قاشق چایخوری گیاهان پروونس
- 400 میلی لیتر آبگوشت استخوان مال خودم
- 250 میلی لیتر شراب سفید خشک
- 1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی سه بار غلیظ شده است
- 1 اندازه گوجه فرنگی تازه
- 1 دسته ای جعفری تازه خرد شده
دستورالعمل ها
مقدمه
- من خیلی به تعطیلات ایتالیا می رفتم. این غذای خوب را با خودم آوردم. آنها به غیر از پاستا و پیتزا چیزهای دیگری هم می خورند، لبخند می زنند.
تهیه
- آبگوشت را روز قبل پختم. در دستور العمل های من قابل خواندن است. من هم می توانستم آبگوشت بنویسم. اما اگر آنها را از استخوان گاو بپزید، نمی دانم درست است یا نه.
- بند انگشت را از دو طرف با نمک و فلفل بمالید. یکبار در آرد برگردانید. روغن را در تابه ای گرم کنید و گوشت را از دو طرف سرخ کنید. سپس پیازها را تفت دهید. حالا سبزیجات تمیز و ریز خرد شده را از سبزیجات سوپ، سیر و گوجه فرنگی اضافه کنید. دوباره عرق کن علاوه بر این، من سپس یک استخوان مغز را با آن قرار دادم.
- آبگوشت را با شراب مخلوط کنید. سپس روی همه چیز بریزید. گیاهان پروونس را اضافه کنید، درب ظرف را بگذارید و همه چیز را در فر با دمای 180 درجه به مدت 60 دقیقه بپزید.
- بعد از 60 دقیقه چوب تره فرنگی را که تمیز کرده و به قطعات درشت بریده شده نیز در آن قرار می دهند. سپس به عنوان یک ظرف جانبی در نظر گرفته می شود. دوباره همه چیز را حدود 20-25 دقیقه آبپز کنید.
- در نهایت بند انگشت و تره فرنگی را بردارید. سس را با رب گوجه فرنگی غلیظ کنید و دوباره خوب مزه دار کنید. جعفری خرد شده را با آن مخلوط کنید و از غذای خود لذت ببرید. سیب زمینی و نودل روبانی به خوبی با آن ست می شوند.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 140کیلوکالریکربوهیدرات: 16.6gپروتئین: 3.5gچربی: 5.2g
