in

کیک کوارک کرامبل با ریواس

5 از جانب 6 رای
مجموع مدت زمان 45 دقیقه
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 12 مردم
کالری 256 کیلوکالری

عناصر
 

  • 400 g پودر
  • 1 بسته پودر خمیرمایه
  • 2 تخم مرغ با دامنه رایگان
  • 175 g کره سرد
  • 100 g شکر سفید
  • 500 میلی لیتر شیر
  • 1 بسته پودینگ وانیلی
  • 500 g کوارک لاغر
  • 2 تخم مرغ آزاد 100
  • 100 g شکر سفید
  • 300 g ریواس
  • 1 قاشق سوپخوری شکر سفید
  • 150 g کره سرد
  • 150 g شکر سفید
  • 200 g پودر
  • 1 بسته شکر وانیلی

دستورالعمل ها
 

  • پودینگ وانیلی را طبق دستور پخته و در ظرفی بریزید. روی پودینگ را با فویل بپوشانید تا پوست نگیرد و بگذارید خنک شود.
  • ریواس را تمیز، پوست کنده و تکه تکه کنید. تکه های ریواس را در ظرفی بریزید و یک قاشق غذاخوری شکر روی آن بپاشید.
  • از آرد، بکینگ پودر، تخم مرغ، کره و شکر یک شیرینی شور درست کنید. خمیر را به شکل توپ در آورید و در فویل بپیچید و حدود 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
  • کوارک، شکر و تخم مرغ را در یک کاسه خوب با هم مخلوط کنید. پودینگ خنک شده را اضافه کنید و هم بزنید.
  • خمیر را در قالب فنری آماده شده بریزید و یک لبه آن را بالا بکشید. مخلوط کوارک را روی خمیر بگذارید و آن را صاف کنید. تکه های ریواس را روی مخلوط پخش کنید.
  • با دست از کره، شکر، آرد و شکر وانیل پاشیده کنید. کرامبل را روی تکه های ریواس پخش کنید.
  • حالا کیک را در فر (کانوکشن) که از قبل با دمای 175 درجه گرم کرده اید قرار دهید و حدود 60 دقیقه بپزید. زمانی که زمان پخت به پایان رسید، آن را از فر خارج کرده و به مدت 20 دقیقه اجازه دهید تا خنک شود و لبه قالب فنری را بردارید و بگذارید خنک شود.

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 256کیلوکالریکربوهیدرات: 33.4gپروتئین: 5.7gچربی: 10.9g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




مارچوبه با کرم سنجد

موس نعنا و توت فرنگی