تربچه: این سبزی بسیار سالم است

تربچه سالم و کم کالری است

ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب تربچه را بسیار سالم می کنند. از جمله مواد زیر در غده یافت می شود:

• مانند بسیاری از سبزیجات، تربچه نیز کالری بسیار کمی دارد. آنها از حدود 94٪ آب تشکیل شده اند. بنابراین آنها فقط حاوی 15 کیلو کالری در 100 گرم هستند.
• تربچه به ازای هر 100 گرم، 2 گرم فیبر، 2 گرم کربوهیدرات، 1 گرم پروتئین و 0.1 گرم چربی به بدن شما می رساند.
• تربچه همچنین سرشار از ویتامین است. 100 گرم از سبزیجات حاوی 30 میلی گرم ویتامین C است. این یک سیستم ایمنی قوی را تضمین می کند.
• غده همچنین حاوی 50 میکروگرم ویتامین K است. این ویتامین از تشکیل استخوان پشتیبانی می کند و همچنین عروق خونی سالم را تضمین می کند.
• 100 گرم از این سبزی همچنین حاوی 24 میکروگرم ویتامین B9 است که به اسید فولیک معروف است. از جمله، تضمین می کند که جنین ها می توانند به طور سالم رشد کنند. نکته: بنابراین باید تربچه را در رژیم غذایی خود در دوران بارداری نیز بگنجانید.
• تربچه در مجموع 1.5 میلی گرم آهن در هر 100 گرم فراهم می کند. آهن یک عنصر کمیاب است. انتقال اکسیژن حیاتی را در بدن شما امکان پذیر می کند و همچنین برای تشکیل سلول مورد نیاز است.
• 100 گرم تربچه حاوی 255 میلی گرم پتاسیم است. این ماده معدنی قلب، سیستم عصبی و ماهیچه های شما را تقویت می کند. همچنین امکان انتقال سیگنال بین سلول های بدن شما را فراهم می کند.

تربچه از بیماری ها محافظت می کند

مطالعات بارها و بارها نشان می دهد که خوردن سبزیجات می تواند در برابر بیماری های مختلف محافظت کند. تربچه نیز از این قاعده مستثنی نیست.

• تربچه حاوی روغن خردل است. این عامل طعم تند آنهاست. روغن خردل نیز تاثیر مثبتی بر سطح قند خون دارد. مصرف منظم تربچه می تواند به پیشگیری از دیابت کمک کند.
• تربچه از جمله سبزیجات چلیپایی است. اینها حاوی گلوکوزینولات های مختلف هستند. اینها موادی هستند که اثر سم زدایی روی بدن دارند. آنها همچنین باید بتوانند در برابر انواع مختلف سرطان محافظت کنند.