ژله قرمز میوه با سس وانیل

«Kiek mol wat lütt Hein hüüt it. رودگروت، این یک Eeten است. ژله میوه قرمز در بین مردم آلمان شمالی به قدری محبوب است که شاعر آلمانی سفلا هرمان کلودیوس شعری را به این غذای عامیانه تقدیم کرد.

دستور تهیه سس وانیلی خوشمزه

عناصر

• 100 میلی لیتر شیر تازه
• کرم 100 میلی لیتر
• یک دانه وانیل (یا تفاله یک دانه وانیل)
• 35 گرم شکر
• 5 زرده تخم مرغ

تهیه

• به سادگی 100 میلی لیتر شیر تازه، 100 میلی لیتر خامه و تفاله یک دانه وانیل را در یک قابلمه مخلوط کنید و بگذارید بجوشد.
• قابلمه را از روی حرارت بردارید و 5 عدد زرده تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
• سپس قابلمه را دوباره روی اجاق بگذارید و بگذارید بجوشد. حالا قابلمه را از روی اجاق بردارید و بگذارید خنک شود. خوش اشتها.

کیک ژله میوه قرمز

ژله میوه قرمز غلیظ شده با نشاسته یا ژلاتین یک رویه ایده آل برای یک پایه شیرینی کوتاه ترد است. حتی روی یک پوسته میوه تمام شده، Rote Grütze با کمی فراست نه تنها خوب به نظر می رسد. این کیک سریع هم طعم خوبی داره!

این بستگی به شما و بازه زمانی شما دارد که آیا به سراغ ژله میوه قرمز خانگی خود بروید یا فقط یک ژله را از قسمت یخچالی غلیظ کنید.