John Myers
فهرست
show
عناصر
- 1 چرخش شیرینی پف دار تازه
- 1 بزرگ گلابی یا دو عدد کوچک
- 100 g بیکن خرد شده
- 2 حبه های سیر
- 2 قاشق غذاخوری شکر نیشکر خام
- 100 g روکفورت
- 50 g پکورینوی تازه رنده شده
- 2 قاشق چایخوری ترخون خشک شده
- نمک و فلفل از آسیاب
- 1 قاشق چایخوری کره
دستورالعمل ها
- گلابی شسته شده را برش بزنید. کره و شکر را در تابه ذوب کرده و برش های گلابی را در آن کارامل کنید. بعد از چند دقیقه حبه های بیکن را اضافه کرده و با آنها تفت دهید. برای دقیقه آخر، سیر ورقه شده را به تابه اضافه کنید. همه چیز را فلفل بزنید و شعله را بردارید. حالا ترخون را داخل آن بریزید.
- یک تابه تارت 26 اینچی را کره بمالید و خمیر پفکی را در آن شکل دهید. با چنگال به آرامی سوراخ کنید. گلابی ها را روی آن بمالید و روکفور خرد شده را نیز بمالید. در نهایت پکورینو را روی آن بمالید.
- در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه بالا و پایین به مدت 20 تا 25 دقیقه در طبقه وسط بپزید. تارت که به صورت ولرم سرو می شود، همراهی ایده آل برای یک لیوان شراب است.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 284کیلوکالریکربوهیدرات: 3.7gپروتئین: 20.4gچربی: 20.9g
