فهرست
show
برای استفاده از بادام در پخت، ابتدا باید پوست آن را بگیرید. این بهترین راه برای لذت بردن از بادام است. در نکته عملی زیر می توانید با نحوه پوست کندن سریع و آسان بادام آشنا شوید.
پوست کندن بادام: در اینجا به این صورت است
با انجام مراحل زیر میتوانید پوست بادام را بدون هیچ مشکلی بکنید.
- ترک اول پوست بادام ها را با فندق شکن باز می کند.
- پس از آن، آب را در یک قابلمه گرم کنید.
- بعد از اینکه آب به جوش آمد، می توانید بادام را به آب اضافه کنید.
- بعد از چند دقیقه می توانید دوباره بادام ها را بیرون بیاورید. با این حال، نباید بیش از پنج دقیقه صبر کنید.
- سپس بلافاصله بادام ها را با آب سرد بشویید. حالا می توانید پوست بادام را با فشار کم با انگشتان خود جدا کنید.
- همچنین می توانید بادام ها را در حوله آشپزخانه بریزید و به شدت رنده کنید. این به شما این امکان را می دهد که پوست چندین بادام را به طور همزمان بکنید و در زمان صرفه جویی کنید.
- سپس می توانید بادام را فرآوری کنید و در هنگام خوردن هیچ لایه پوستی مخربی نداشته باشید.
بادام ها را در مایکروویو پوست بگیرید
از طرف دیگر، می توانید از مایکروویو خود برای پوست بادام استفاده کنید. برای این کار به صورت زیر عمل کنید.
- مجددا ابتدا پوسته بادام را جدا کنید.
- سپس بادام ها را در ظرفی بریزید و با آب کافی پر کنید.
- حالا آن را در مایکروویو خود قرار دهید و بادام ها را چند دقیقه گرم کنید.
- سپس می توانید بادام ها را در آب سرد بشویید و پوست آن را با دست یا حوله آشپزخانه جدا کنید.