John Myers
فهرست
show
عناصر
- برای خمیر
- 500 gr پودر
- 1 تاس مخمر
- 150 ml شیر
- 100 ml روغن پخت و پز
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 1 قاشق غذاخوری قند
- 1 بسته پودر خمیرمایه
- 1 تخم مرغ
- پر کردن
- 1 قوطی ماهی تن در روغن
- 1 قوطی آجوار ملایم
- 1 بسته پنیر گودا
- برای پاشیدن:
- 200 gr کنجد
- 1 زرده تخم مرغ
- 2 قاشق غذاخوری کره
دستورالعمل ها
- برای خمیر مایه، همه مواد را ورز دهید تا خمیر یکدست شود تا دیگر نچسبد. این خمیر لازم نیست ور بیاد...
- خمیر را به شکل گلوله هایی به همان اندازه و به اندازه یک هلو در آورید. باریک باز کنید، 3 برش در بالا ایجاد کنید. ابتدا با قلم مو با آجوار، سپس مقداری ماهی تن و یک نوار پنیر را روی آن قرار دهید. گرد کنید و روی یک ورقه پخت با پوشش روغنی قرار دهید. البته می توانید آن را جور دیگری هم پر کنید، اما ترکیب تن ماهی و کنجد با هم خیلی خوب است. به پردازش بقیه خمیر ادامه دهید.
- با برس زرده تخم مرغ زده و مقدار زیادی کنجد بپاشید.
- در دمای 200 درجه به مدت 10 دقیقه بپزید. سپس کره ذوب شده را روی هر ذره پخش کنید و سپس به پخت ادامه دهید تا قهوه ای طلایی شوند. با این مقدار حدود 16 قطعه گرفتم. حدود 15 تا 20 دقیقه بسته به زمان انجام کار.
- انجام شد
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 419کیلوکالریکربوهیدرات: 10.5gپروتئین: 1.7gچربی: 41.7g
