John Myers
فهرست
show
عناصر
- 0,5 قطعه کلم بروکلی تازه
- 1 قطعه پیاز قرمز
- 1 قطعه حبه سیر با نمک مالیده شده است
- 1 قطعه فلفل قرمز
- 3 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای
- 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان
- 200 ml آب سبزیجات داغ
- 2 قاشق غذاخوری روغن کلزا
- 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
- 8 چلپ چلوپ کردن سس صدف
- 0,5 فنجان شراب قرمز شراب با کیفیت متوسط
- 1 عکس کرم 30٪ چربی
- 1 نیش کره
- نمک
- فلفل
دستورالعمل ها
- آب را روی آن بریزید، بگذارید بجوشد، نمک و کلم بروکلی را به مدت 3 دقیقه در آن سفید کنید، آن را بردارید و با آب سرد بشویید.
- پوست پیاز سیر و همچنین فلفل و ساقه کلم بروکلی را در آب سبزی حدود 10 دقیقه بجوشانید.
- سپس حتما رشته ها را در آب سبزیجات بپزید تا آل دنته شوند.
- در همان زمان، پیاز را ریز خرد کنید، سیر را با نمک بمالید. در پایان رب گوجه فرنگی را تفت دهید.
- سپس آب سبزیجات و مقداری شراب قرمز را اضافه کنید و روی حرارت بگذارید و پنیر خامه ای را هم بزنید.
- پارمزان رنده شده را به تدریج در سس در حال جوش آب کنید.
- سس را با فلفل، نمک و سس صدف مزه دار کنید.
- ماکارونی تمام شده را با سس مخلوط کرده و بلافاصله سرو کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 220کیلوکالریکربوهیدرات: 1gپروتئین: 7.1gچربی: 20.2g
