سالم ترین گندم سیاه نامگذاری شد

گندم سیاه سبز همان نوع دانه گندم سیاه است، اما بدون عملیات حرارتی، بنابراین ویتامین های خود را از دست نمی دهد. بنابراین، این نوع غلات بسیار سالم تر است.

گندم سیاه یک محصول بسیار سالم است. اما اگر می خواهید بیشترین بهره را از آن ببرید، بهتر است گندم سیاه سبز را انتخاب کنید. یولیا پولوینسکا، متخصص تغذیه توضیح داد که گندم سیاه سبز همان دانه گندم سیاه است، اما بدون عملیات حرارتی، بنابراین ویتامین ها را از دست نمی دهد.

به همین دلیل است که گندم سیاه سبز فواید بیشتری نسبت به گندم سیاه قهوه ای معمولی دارد. این متخصص گفت: گندم سیاه سبز برای همه مفید است.

گندم سیاه سبز - فواید

گندم سیاه حاوی مقدار زیادی فیبر است، بنابراین هضم را تقویت می کند و به خوبی توسط بدن جذب می شود.

گندم سیاه حاوی آنتی اکسیدان هایی است که تأثیر مثبتی بر بدن دارد، سیستم ایمنی را بهبود می بخشد و روند پیری را کاهش می دهد.

این نوع گندم سیاه حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است. سطح هموگلوبین خون را عادی می کند.

این یک محصول عالی برای کاهش وزن است، باعث سیری می شود و متابولیسم را بهبود می بخشد. این متخصص تغذیه افزود: افراد مبتلا به بیماری های گوارشی باید با احتیاط مصرف کنند زیرا باعث افزایش گاز در روده می شود.

لازم به ذکر است که گندم سیاه قهوه ای همان گندم سیاه است اما آن را دم کرده و سپس سرخ کرده اند.