مصرف روزانه یک لیوان آب میوه خاص، فشار خون سیستولیک را به میزان سه میلی متر جیوه در انسان کاهش می دهد.
مقدار زیادی آب پرتقال فشار خون را کاهش می دهد و مصرف منظم این نوشیدنی به جلوگیری از مشکلات قلبی کمک می کند.
به گفته دکتر کری راکستون، از مرکز علمی آب میوه (بلژیک)، مصرف روزانه یک لیوان آب پرتقال فشار خون سیستولیک را تا سه میلی متر جیوه و فشار خون دیاستولیک را تقریباً دو میلی متر کاهش می دهد.
پرتقال و آب پرتقال هر دو حاوی پلی فنل گیاهی به نام هسپریدین هستند که رگ های خونی ما را شل می کند و کنترل فشار خون را برای بدن آسان تر می کند. این ماده به طور موثرتری از آب پرتقال جذب می شود زیرا مقدار کمی فیبر موجود در پرتقال کامل از جذب هسپریدین توسط بدن جلوگیری می کند. راکستون توضیح داد که آب پرتقال منبعی از پتاسیم است که به کنترل فشار خون کمک می کند.
به گفته پزشک، هسپریدین در بدن انسان در طی هضم به هسپرتین تبدیل می شود.