Danielle Moore
یک نوشیدنی سنتی تعطیلات با قدمت صدها سال پیش، تخم مرغ با تخم مرغ (از این رو نامش)، شیر، خامه، ادویه جات مانند جوز هندی و وانیل ساخته می شود و با رام، ویسکی و/یا براندی غنی می شود. ما با تخم مرغ بزرگ شدیم، نوعی که شما در کارتن می‌خرید، و هر تعطیلات کریسمس ما بچه‌ها تا جایی که می‌توانستیم از آن می‌نوشیدیم.
معمولا در تخم مرغ چه چیزی میریزید؟
تخم مرغ معمولاً با رام، براندی یا بوربن درست می شود و براون دوست دارد با ترکیبی از رام تیره و کنیاک شروع کند. اما نیازی به پرداخت حق بیمه نیست. او استفاده از کنیاک VS مقرون به صرفه و مقاوم را توصیه می کند. سطح بالاتر الکل باعث کاهش شیرینی بقیه مواد می شود.
تخم مرغ از چه چیزی ساخته شده است؟
تخم مرغ به طور سنتی با تخم مرغ، زرده تخم مرغ، شکر، شیر، خامه غلیظ و عصاره وانیل تهیه می شود. اغلب با براندی میخکوب می شود و روی آن را با جوز هندی و/یا چوب دارچین تازه رنده شده می ریزند.
چه چیزی به خوبی با تخم مرغ مخلوط می شود؟
در حالی که براندی سنتی ترین الکلی است که می توان به تخم مرغ اضافه کرد، طبق دستور العمل های سنتی، می توانید از مخلوط رام تیره و کنیاک نیز استفاده کنید. اگر دوست دارید بادمجانتان کمی مشروب‌تر باشد، می‌توانید بوربن را نیز اضافه کنید، اما توصیه می‌کنیم برای حفظ طعم و مزه آن به رام و کنیاک بچسبانید.
چگونه بادمجان درست کنم؟
آیا تخم مرغ شما را مست می کند؟
علاوه بر افزودن شادی جشن به جشن‌های شما، بادمجان می‌تواند شما را مست کند - این بستگی به نحوه نوشیدن آن دارد. در حالی که سایر نوشیدنی ها به طور تصادفی به عنوان میکسر خوب عمل می کنند، حالت طبیعی تخم مرغ در واقع حالتی خوشبو است.
چرا تخم مرغ فقط در کریسمس فروخته می شود؟
چرا تولیدکنندگان لبنیات در تمام طول سال تخم مرغ درست نمی کنند؟ نمی فروشد تقاضا برای تخم مرغ از الگوهای مصرف سنتی پیروی می کند که قدمت آن به صدها سال قبل می رسد. این نوشیدنی مورد علاقه اشراف بریتانیایی در فصل زمستان بود که برای جلوگیری از فساد آن را گرم و با براندی یا شری مخلوط می کردند.
تخم مرغ را گرم می نوشید یا سرد؟
تخم مرغ معمولاً سرد سرو می شود، اما می توانید آن را گرم کنید، مخصوصاً اگر از ساخت آدم برفی یا اسکیت روی یخ وارد می شوید. و شما می توانید آن را با براندی، رم یا روح دلخواه خود مصرف کنید، اما به سادگی با وانیل یا دارچین نیز خوشمزه است.
تخم مرغ چیه؟
در هسته خود، تخم مرغ امولسیونی از شیر و/یا خامه، شکر و بله تخم مرغ است. برخلاف کرم تخم‌مرغ - یک نوشیدنی قدیمی مشابه که در واقع نام خود را از بافت کف‌آلود و شبیه سفیده تخم‌مرغ زده‌شده با مخلوط کردن سلتزر و چربی لبنی گرفته است - "تخم مرغ" در تخم مرغ بسیار بسیار واقعی است.
چرا بادمجان می نوشیم؟
شیر، تخم مرغ و شری غذاهای ثروتمندان بودند، بنابراین از تخم مرغ اغلب در نان تست برای رفاه و سلامتی استفاده می شد. زمانی که این نوشیدنی در دهه 1700 در حوضچه پرید، تخم مرغ با تعطیلات گره خورد. مستعمرات آمریکا مملو از مزارع - و مرغ و گاو - و رام ارزان‌تر بودند، که به زودی یک ماده اولیه مشخص شد.
چگونه می نوشید از فروشگاه تخم مرغ خریداری شده؟
کلاسیک ترین روش برای سرو بادمجان شامل هیچ گونه آماده سازی نیست و به عنوان یک غذای بعد از شام در روزهای تعطیل عالی است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که تخم مرغ سرد شده را در یک لیوان بریزید. به خوبی با شیرینی جات جفت می شود، به خصوص محصولات پخته شده با شیر یا خامه.
تخم مرغ برای چه مدت مفید است؟
هنگامی که صحبت از تخم مرغ خریداری شده در فروشگاه می شود، معمولاً با تاریخ فروش عرضه می شود. این تاریخ معمولاً تخمین خوبی از مدت زمان حفظ تازگی نوشیدنی است. یک بسته باز نشده باید برای دو یا سه روز اضافی خوب باشد، اما نه خیلی بیشتر. پس از باز کردن کارتن، باید حدود 5 تا شاید 7 روز باقی بماند.
چرا بعد از نوشیدن بادمجان احساس بیماری می کنم؟
باربارا روهس، متخصص تغذیه گفت: «تخم مرغ با مواد «سنگین» درست می‌شود که اگر به استثنای هر چیز دیگری خورده شود، ممکن است باعث ناراحتی معده شود.
آیا می توانم تخم مرغ را به تنهایی بنوشم؟
در حالی که تخم مرغ معمولاً به عنوان یک نوشیدنی یا دسر مستقل مصرف می شود، می توان از آن برای تهیه نان تست فرانسوی، پنکیک یا بستنی نیز استفاده کرد.
آیا تخم مرغ برای معده مفید است؟
به طور سنتی با تخم مرغ، خامه، شیر و شکر تهیه می شود، حتی یک وعده کوچک می تواند مقادیر قابل توجهی کالری، چربی، چربی اشباع شده و قندهای اضافه را در خود جای دهد. و یک نگرانی اضافی برای سلامتی با تخم مرغ وجود دارد: اگر با تخم مرغ خام تهیه شود، می تواند یک خطر مسمومیت غذایی باشد.
کدام کشور تخم مرغ را اختراع کرد؟
به نظر می رسد که هیچ کس منشاء دقیق تخم مرغ را نمی داند، اما قرن ها پیش در انگلستان به وجود آمد. بر اساس یک وبلاگ غذایی (که اکنون به نظر می رسد منحل شده است)، که توسط فردریک داگلاس اوپی، استاد تاریخ غذا در کالج بابسون نوشته شده است، در اصل یک نوشیدنی زمستانی برای اشراف بریتانیایی بود.
چگونه تخم مرغ به شما سالمونلا نمی دهد؟
اگر طبق دستور غذا باید سفیده تخم مرغ خام و زده شده را داخل تخم مرغ بریزید، از تخم مرغ پاستوریزه استفاده کنید. ثابت نشده است که سفیده تخم مرغ خام عاری از باکتری سالمونلا باشد. اگر تخم مرغ را از خواربار فروشی محلی خود خریداری می کنید، تخم مرغ با تخم مرغ پاستوریزه تهیه شده است. نیازی به پختن آن ندارید.
چرا به آن تخم مرغ می گویند؟
دیکشنری آنلاین ریشه شناسی بیان می کند که اصطلاح "eggnog" یک اصطلاح آمریکایی است که در سال 1775 معرفی شد و از دو کلمه "egg" و "nog" و "nog" به معنای "Ale قوی" است.
آیا می توانید تخم مرغ را به قهوه اضافه کنید؟
بله و طعمش عالیه استفاده از تخم مرغ به عنوان خامه قهوه می تواند به سادگی افزودن نصف فنجان به قهوه سیاه باشد، یا می توانید آن را ادویه کنید تا طعم آشنای قهوه را کاهش دهید.
آیا تخم مرغ تخم مرغ خام است؟
تخم مرغ سنتی با تخم مرغ خام درست می شود. اگرچه وقتی الکل به تخم مرغ اضافه می شود، الکل به عنوان یک نگهدارنده عمل می کند. الکل از رشد سالمونلا یا هر باکتری دیگر در تخم مرغ جلوگیری می کند.
بادمجان چه مزه ای دارد؟
تخم مرغ بسیار شیرین و خامه ای است و تا حدودی شبیه کاسترد است. برخی از آنها به لطف دارچین اضافه شده به تخم مرغ، کمی ادویه شیرین دارند. همچنین می توانید وانیل را به نوشیدنی خود اضافه کنید تا حس خاصی در نوشیدنی خود داشته باشید.
آیا می توانید بادمجان را گرم سرو کنید؟
اگرچه منشأ دقیق آن نامشخص است، تخم مرغ داغ برای صدها سال یکی از پایه های اصلی زندگی اجتماعی زمستانی بوده است. می توان آن را گرم یا سرد، با الکل یا بدون آن، در فنجان های پانچ خوش طعم یا در لیوان های قابل توجه سرو کرد. تخم مرغ های موجود در تخم مرغ را می توان تا دمای مطمئن پخته و یا به صورت خام ادغام کرد.
آیا تخم مرغ را روی یخ سرو می کنید؟
اگرچه کارتن‌های نوشیدنی خامه‌ای را می‌توان در راهروهای بیشتر خواربارفروشی‌ها یافت، اما هیچ تخم‌مرغی بهتر از آنی است که تازه درست شده و بلافاصله سرو می‌شود، روی تکه‌های یخ سرد شده و با کمی جوز هندی چاشنی می‌شود.
چه چیزی در فروشگاه خرید تخم مرغ است؟
امروزه تخم مرغ معمولاً از ترکیبی از تخم مرغ (یا فقط زرده یا زرده و سفیده تخم مرغ زده شده)، شکر، شیر، خامه، جوز هندی و گاهی مشروب تهیه می شود.
چرا تخم مرغ من درشت است؟
یکی از کاربران Stack Exchange می‌گوید اگر شیر، تخم‌مرغ و شکر در طول پاستوریزه کردن به اندازه کافی مخلوط نشوند، تخم مرغ تازه ممکن است کلفت شود. این باعث می شود خامه در هنگام خنک شدن از شیر جدا شود. خامه که فقط چربی شیر است، به صورت تکه های جامد در تخم مرغ شما ظاهر می شود.
آیا می توان تخم مرغ را برای استفاده بعدی منجمد کرد؟
تخم مرغ را می توان تا شش ماه منجمد کرد. برای بهترین نتیجه، تخم مرغ را در ظرفی با فضای کمی (حدود 1/2 اینچ از بالا) منجمد کنید تا در حین انجماد گسترش یابد. تخم مرغ منجمد باید برای حدود 6 ماه مفید باشد، چه در فروشگاه خریداری شود و چه در خانه.
آیا تخم مرغ فشار خون را بالا می برد؟
مصرف تخم مرغ بر فشار خون سیستولیک و دیاستولیک در بزرگسالان تأثیر معنی داری ندارد.
آیا تخم مرغ باعث درد معده می شود؟
تخم مرغ می تواند یک مشکل خاص برای افرادی باشد که مستعد مشکلات دستگاه گوارش هستند. حتی بدون رم، تخم مرغ غنی است و حاوی شیر و خامه است. برای میلیون‌ها نفر که در هضم قند شیر مشکل دارند، این ممکن است منجر به آروغ زدن، نفخ، گرفتگی شکم، اسهال و گاز شود.
آیا بادمجان به خواب شما کمک می کند؟
همچنین شکم پر می تواند شما را بسیار خواب آلود کند. تخم مرغ در فصل تعطیلات به طور گسترده در فروشگاه های مواد غذایی در دسترس است، یا می توانید یک دستور غذا را پیدا کنید و خودتان آن را درست کنید. تخم مرغ خانگی معمولاً شامل چند قاشق چایخوری رم است. مخلوط تخم مرغ گرم و سنگین و رم باعث خواب می شود.
آیا تخم مرغ به رفلاکس اسید کمک می کند؟
محتوای چربی بالای تخم مرغ آن را به یک نوشیدنی مهم محرک سوزش سر دل تبدیل می کند، به خصوص زمانی که الکل به آن اضافه شود. متخصصان ریفلاکس هیوستون مصرف تخم مرغ را در حد اعتدال توصیه می کنند تا از تعطیلات بدون سوزش سر دل لذت ببرید. الکل و غذاهای چرب اسفنکتر تحتانی مری را ضعیف می کند.
