John Myers
Artisokka on ikivanha lääkekasvi. Artisokkauutteen muodossa sitä voidaan käyttää hermostuneen mahalaukun oireiden hoitoon, sapen virtauksen edistämiseen ja ruoansulatuksen edistämiseen. Uute on myös erittäin hyödyllinen ilmavaivat tai vieroitus. Täältä voit selvittää, mitä muita vaikutuksia artisokkauutteella on ja miten sitä otetaan.
Artisokkauute: lehtien ja kukkien vaikutukset
Artisokat eivät ole vihanneksia, niillä on sydän - sanoo Amélie ranskalaisessa elokuvassa "The Fabulous World of Amélie". Ilmeisesti sydän ihmisille, koska artisokassa (Cynara scolymus) piilee lepotilassa valtava parantava potentiaali.
Amélie tarkoitti tietysti artisokan kukkanuppuja, joiden sisäosaa ("sydäntä") syödään vihanneksena. Kukkasilmut sisältävät esimerkiksi inuliinia, joka ruokkii suoliston hyödyllisiä bakteereja ja voi siten varmistaa terveen suolistoflooran.
Artisokkauute valmistetaan sekä artisokan kukannupuista että lehdistä ja sitä on käytetty perinteisenä lääkkeenä satoja vuosia. Koska artisokkaa käyttivät jo muinaiset egyptiläiset, kreikkalaiset ja roomalaiset ruoaksi ja lääkkeenä. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, laajat kuvitukset faaraon hautakammioiden seinillä viittaavat tähän.
Artisokkauute on todistettu lääke
Muinaisina aikoina artisokkien lehtiä ja kukkia käytettiin ruoansulatuksen stimuloimiseen ruoansulatusongelmissa. Kuten usein, nykytiede havaitsi vasta vuosisatoja myöhemmin tutkimuksissaan, että artisokka on itse asiassa kolereettinen eli sapen virtausta ja siten myös ruoansulatusta edistävä aine.
Latva-artisokan monipuolisista parantavista vaikutuksista vastaa sen suuri flavonoidien ja karvaiden aineiden, kuten synarin, osuus. Artisokan lehdissä on usein korkeampi kynariinin ja flavonoidien pitoisuus kuin kukissa, minkä vuoksi lehtiä suosittiin uutteiden valmistukseen. Lääkekäyttöön lehdet korjataan ennen kukkien itämistä, koska silloin niissä on eniten näitä lääkeaineita.
Nykyään artisokat kuitenkin kasvatetaan nimenomaan lääkinnälliseen käyttöön, jotta saadaan aikaan mahdollisimman suuri tehoainepitoisuus. Tästä syystä kukkauutteet eivät ole enää harvinaisia: Joidenkin artisokkalajikkeiden kukissa voi nyt olla myös korkea sekundääristen kasviaineiden pitoisuus, minkä vuoksi ne soveltuvat myös uutteiden valmistukseen.
Artisokkauutteen vaikutukset
Seuraavat artisokkauutteen lääkinnälliset ominaisuudet ja vaikutukset tunnetaan nyt (2). Tietenkin meidän on huomautettava, että jos haluat kokeilla uutetta, sinun tulee aina keskustella aikeistasi lääkärisi kanssa!
Artisokkauute hermostuneelle vatsalle
Artisokka-uutetta voidaan käyttää ruoansulatushäiriöissä ylävatsassa (toiminnallinen dyspepsia), kuten. B. pahoinvointi, turvotus, röyhtäily, närästys, turvotus ja ennenaikainen kylläisyyden tunne. Uute vaikuttaa myös hyvin oksennukseen sen antiemeettisten (pahoinvointia vähentävien) ja kouristuksia ehkäisevien ominaisuuksiensa ansiosta. Näiden oireiden mahdolliset vakavat syyt tulee tietysti sulkea pois etukäteen.
Vuonna 2015 tehdyssä kaksoissokkoutetussa ja lumekontrolloidussa kliinisessä tutkimuksessa (Pavian yliopisto/Italia) artisokkauutetta annettiin yhdessä inkiväärin kanssa 4 viikon ajan koehenkilöille, jotka kärsivät toiminnallisesta dyspepsiasta: kylläisyyden tunne syömisen jälkeen, ilmavaivat, pahoinvointi ja muut vatsalle tyypilliset oireet olivat myös kiusannut häntä yli 3 kuukautta.
65 osallistujaa otti kapselin 100 mg artisokka-uutetta ja 20 mg inkivääriuutetta kahdesti päivässä – yhden juuri ennen lounasta ja toisen juuri ennen illallista. Loput 61 osallistujaa saivat lumevalmisteen.
Vain 2 viikon kuluttua kaikki oireet artisokkaryhmässä olivat parantuneet merkittävästi, kun taas lumeryhmässä tilanne oli nyt huonompi kuin tutkimuksen alussa.
Artisokkauute optimaaliseen ruoansulatukseen
Koska artisokkauute parantaa sapen virtausta ja edistää haiman toimintaa, se voi myös optimoida ravinteiden hyödyntämistä tällä tavalla. Kaikki ravinteet ja elintärkeät aineet saadaan ruoasta vain parhaalla mahdollisella tavalla, jos ruoansulatusnesteitä (sappi, haima) on saatavilla riittävästi ja ruoansulatus voi siten edetä hyvin ja oireettomasti.
Rotilla artisokkauute lisäsi merkittävästi sapen virtausta yhden annoksen jälkeen. Myös sapen pitoisuus nousi. Tämä puolestaan parantaa rasvansulatusta, joten artisokkauute auttaa ehkäisemään kylläisyyden ja epämukavuuden tunnetta rasvaisten aterioiden jälkeen.
Artisokkauute kolesterolia alentavan sijaan
Joissakin tapauksissa artisokkauute voisi olla myös vaihtoehto statiineille (kolesterolia alentaville lääkkeille), joilla voi olla useita epäsuotuisia sivuvaikutuksia, kuten B.-lihasongelmat ja diabetes.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että artisokkauute voi alentaa kolesterolitasoja ilman sivuvaikutuksia. Esimerkiksi italialainen tutkimus osoitti, että LDL-kolesteroli pieneni noin 18 prosenttia, kun otettiin 1280 mg artisokkauutetta päivittäin kuuden viikon ajan, kun taas HDL ("hyvä kolesteroli") taso nousi hieman.
Vuoden 2018 katsauksessa päädyttiin samaan johtopäätökseen: artisokkauute alentaa merkittävästi LDL-kolesterolia, mutta sillä on vain vähän vaikutusta HDL-kolesteroliin. Tutkimuksessa tarkasteltiin yhdeksää tutkimusta, joihin osallistui yhteensä 702 henkilöä, jotka ottivat 500–2700 mg artisokkauutetta päivässä.
Artisokkauute toimii tässä kahdella tavalla: Ensinnäkin artisokkauute stimuloi lisääntynyttä kolesterolin erittymistä. Toiseksi se estää uuden kolesterolin muodostumista maksasoluissa. Tällä tavoin voidaan pienentää laskeumariskiä verisuonissa, joten artisokkauutteella on myös ehkäisevä vaikutus ateroskleroosia ja siihen liittyviä sydän- ja verisuonisairauksia vastaan.
Artisokkauute verensokeritasoihin
Artisokkauute voi myös estää verensokeripiikkejä aterioiden jälkeen ja siten ehkäistä ruoanhimoa eläinkokeiden tulosten mukaan. Tämä on erittäin hyvä vaatimus ihmisille, jotka haluavat laihtua.
600 mg artisokkauutetta päivittäin 8 viikon ajan paransi myös ihmisiä, joilla oli jo kohonnut verensokeri: Koehenkilöiden paastoverensokeri laski merkittävästi noin 10 prosenttia, kun taas vertailuryhmässä ei havaittu merkittävää eroa.
Artisokkauute suojaa maksaa
Artisokka-uutteella on hepatoprotektiivisia vaikutuksia, mikä tarkoittaa, että se suojaa maksasoluja ja rohkaisee niitä uusiutumaan. Tämän seurauksena maksa voi myös puhdistaa myrkkyjä paremmin. Artisokkauutteella on epäsuora myrkkyjä poistava vaikutus ja sitä suositellaan myös maksasairauksiin.
Esimerkiksi ihmiset, joilla oli alkoholiton rasvamaksa, söivät 600 mg artisokkauutetta päivässä 2 kuukauden ajan. Verrattuna kontrolliryhmään, joka ei ottanut mitään, artisokkaryhmällä oli parempi verenkierto ja pienempi maksa, mikä osoitti vähemmän rasvan varastointia.
Lisäksi artisokkauute voi suojata maksaa parasetamolin aiheuttamilta vaurioilta. Parasetamoli on kuumetta alentava ja kipua lievittävä lääke, jota käytetään yleisesti lääkkeissä. Parasetamolin pitkäaikainen käyttö tai yliannostus voi johtaa niin kutsuttuun maksamyrkytykseen.
Vuonna 2018 tehdyssä eläintutkimuksessa artisokkauutteen ottaminen pystyi suojaamaan rottia asetaminofeenin haitallisilta sivuvaikutuksilta maksaan: Kun asetaminofeenia päivittäin 28 päivän ajan ottaneiden rottien maksaarvot nousivat, artisoka-uutetta ja asetaminofeenia ottaessa samaan aikaan aiheutti maksaarvojen nousun toisessa ryhmässä.
Lisäksi maksasairauksien tapauksessa teetä voidaan valmistaa tyypillisistä maksan lääkekasveista, joista juodaan 2-3 kuppia päivässä:
- artisokka lähtee
- Maitoohdakkeen siemenet
- siankärsämö yrtti
- fenkolin siemeniä
- laktrisijuuri
- piparmintun lehdet
Kaikki ainekset sekoitetaan yhtä suuressa osassa, jauhetaan huhmareessa ja kaadetaan kupilliseen (150-200 ml) kuumaa vettä teelusikallista kohden. 7 minuutin liotusajan jälkeen tee on valmista.
Artisokka-uute puhdistaa myrkkyjä
Kuitenkin artisokkauute näyttää myös suoraan myrkyttömältä. Eläintutkimukset ovat osoittaneet, että uute lisää toksiinin erittymistä tai vähentää toksiinin altistumista:
Vuonna 2022 rotilla tehty tutkimus osoitti, että artisokkauute voi suojata hermovaurioilta, jotka voivat kehittyä homemyrkkyille altistumisen seurauksena. Vuoden 2017 tutkimuksessa päädyttiin samanlaisiin johtopäätöksiin, nimittäin että artisokkauute voi estää kadmiumin vaurioita rotilla.
Iranilainen tutkimus on myös osoittanut, että artisokkauute voi tarjota jonkin verran suojaa rotilla salakavalalta lyijymyrkytykseltä. Lyijy tai muut maksavaurioita aiheuttavat toksiinit lisäävät maksan arvoja (esim. ALT, AST) ja ALP (alkalinen fosfataasi). Jos rotat kuitenkin käyttivät artisokkauutetta ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä, nämä maksaarvot putosivat. Tutkijat kirjoittivat päätelmissään:
"Nämä tulokset osoittavat selvästi, että artisokkauutteella on kelatointiominaisuuksia lyijymyrkytyksissä, mikä johtaa veren lyijypitoisuuden laskuun."
Kelatoivia ominaisuuksia löytyy kelatoivista aineista, joiden osan tutkimus havaitsi olevan artisokkauute. Kelatointiaineet muodostavat huonosti liukenevia komplekseja kehossa olevien myrkkyjen kanssa, jotka voivat sitten erittyä virtsaan tai ulosteeseen.
Artisokka-uute on antioksidantti
Korkean flavonoidipitoisuutensa ansiosta artisokkauutteella on antioksidanttivaikutus eli se suojaa kehon soluja vapailta radikaaleilta, vähentää oksidatiivista stressiä ja voi siten vähentää syöpäriskiä ja kaikenlaisia kroonisia sairauksia. Sen antioksidanttiset vaikutukset ovat ilmeisiä solu- ja eläintutkimuksissa.
Artisokkauute syöpään
Artisokkauutteen sisältämiä flavonoideja ovat muun muassa B. apigenin, sekundäärinen kasviaine, joka on jo tehnyt nimensä tutkimuksissa.
Pudota painoa artisokkauutteella
Mitä tarkoittaa, kun artisokka stimuloi sapen virtausta, kun se edistää maksasolujen uusiutumista, kun auttaa poistamaan myrkkyjä ja kolesterolia, ja milloin se voi hillitä verensokeritasoja ja ehkäistä himoa? Kaikki tämä viittaa voimakkaaseen aineenvaihdunnan kiihdyttämiseen, minkä vuoksi artisokkauutetta suositellaan painonpudotuksen lisäravinteena.
Joten jos aiot muuttaa ruokavaliotasi, puhdistaa myrkkyjä, puhdistaa paksusuolen tai tehdä jotain muuta vieroitushoitoa ja/tai pudottaa ylimääräisiä kiloja, voit sisällyttää ohjelmaasi artisokkauutetta.
Artisokkauute: käyttö ja annostus
Parhaan mahdollisen vaikutuksen saavuttamiseksi artisokkauutetta tulisi ottaa vähintään 6 viikkoa, mutta sitä voidaan käyttää myös pysyvästi – varsinkin kun on kyse kolesterolitason alentamisesta tai sairaan maksan elvyttämisestä. Maksaongelmissa ei ole suositeltavaa ottaa vain artisokkauutetta naturopaattisesta näkökulmasta.
Akuuteissa ruoansulatusongelmissa (esim. kylläisyyden tunne syömisen jälkeen) uute voi johtaa parannuksiin jopa yhdellä tai lyhytaikaisella annoksella. Ihanteellinen olisi tietysti olla syömättä mitään, mikä johtaa kylläisyyden tunteeseen tai syödä hitaasti ja pureskella perusteellisesti, mikä myös usein estää kylläisyyden tunteen.
Päivittäinen annos on tavallisesti 300–2,400 mg artisokkauutetta. Ruoansulatushäiriöiden hoitoon suositellaan 300–600 mg:n annoksia ja maksasairauksiin 2,400 mg asti.
Vuorokausiannosta ei saa ottaa kerralla, vaan jakaa vähintään 2 osaan. On parasta ottaa artisokkauute 15-30 minuuttia ennen ateriaa, esim. B. ennen aamiaista ja ennen illallista vesilasillisen kera.
Kuinka tunnistaa laadukkaat artisokkauutekapselit
Jos valitset 400 mg:n kapselin, artisokkauute voidaan annostella helposti ja yksilöllisesti (1-3 kapselia kahdesti päivässä). Kiinnitä huomiota standardoituun z. B. 2.5 prosentin synarin-pitoisuus vegaanisissa kapseleissa ja siitä, että se sisältää myös koliinia – ravintoainetta, joka myös edistää maksan uudistumista.
Jotkut artisokkavalmisteet sisältävät jopa korkeampia synariinitasoja. Aiemmin kynariinia pidettiin artisokkien pääainesosana, mutta nykyään tiedämme, että sen vaikutukset johtuvat myös monista muista flavonoideista ja polyfenoleista. Joten synarin on tärkeä ainesosa artisokkalisissä, mutta se ei ole ainoa. Korkeamman kynarinpitoisuuden omaavat artisokkalisät eivät siis välttämättä ole parempia kuin 2.5 prosentin synaariinipitoisuudet.
Artisokkapisarat ja artisokkamehu
Artisokkauutetta on harvoin saatavilla nestemäisessä muodossa, mutta artisokanlehdet ovat yleinen ainesosa katkeraissa pisaroissa.
Artisokkamehua voidaan puristaa myös artisokan kukkien silmuista, joita voi ostaa luontaistuotekaupoista, apteekeista ja netistä. Tätä voidaan käyttää lieviin ruoansulatusongelmiin. Mehu on kuitenkin vähemmän tiivistä kuin uute. Noin 10 ml mehua otetaan 3 kertaa päivässä ennen ateriaa. Voit juoda mehun sellaisenaan tai laimentaa sen vedellä.
Paksusuolen puhdistus artisokkauutteella
Jos haluat integroida artisokkauutteen paksusuolenpuhdistukseen, voit tehdä jotain näin:
Esimerkki paksusuolen puhdistuksesta kahdella ravistelulla:
- Klo 7.00: 1. pirtelö psyllium-kuorijauheesta ja zeoliitista tai bentoniitista (sekoita/sekoita ½ tl kutakin 200 ml:aan vettä ja juo heti, juo sen jälkeen 400 ml vettä)
- 7:45: Artisokkauute
- 8:00: Aamiainen probioottien kera
- Klo 1:00: Lounas
- 5:45: Artisokkauute
- 6:00: Kevyt illallinen probiootilla
- Klo 9: 2. ravistelu (kuten yllä)
Onko artisokka-uutteella sivuvaikutuksia?
Sivuvaikutuksia ei tunneta artisokkauutetta käytettäessä. Varotoimenpiteenä uutetta ei kuitenkaan tule ottaa, jos olet allerginen artisokalle tai muille päivänkakkaraperheen kasveille tai jos sinulla on sappikiviä:
Artisokkauutetta otettiin perinteisesti kaikkiin sappihäiriöihin liittyviin vaivoihin (mukaan lukien sappikoliikki). Nykyään sen käyttöä ei kuitenkaan suositella, jos sinulla on (isompia) sappikiviä – juuri siksi, että pelätään kivien löystymistä, mikä voi johtaa kipeisiin koliikkiin. Pienistä kivistä ote voidaan ottaa lääkärin kanssa neuvotellen kivien tyhjentämiseksi.
