Aasialainen spagetti jauhelihalla

Jaa spagetti 3–4 osaan ja keitä suolalla maustetussa vedessä (1 tl) al denteksi, valuta ja keitä oliiviöljyssä (1 tl) kuumassa kattilassa. Puhdista, poista, pese ja leikkaa sokeriherneet isoiksi timanteiksi. Puhdista ja pese terävät ja vihreät paprikat ja leikkaa timanteiksi. Kuori porkkanat kuorijalla, raaputa kasviskukkakaapimella / kuorintakoneella 2 in 1 koristeluterällä ja leikkaa veitsellä koristeellisiksi porkkanakukukkaviipaleiksi (n. 3-4 paksuisiksi). Puhdista, pese ja leikkaa kevätsipulit renkaiksi. Kuori ja hienonna inkivääri ja valkosipulinkynnet. Kuori ja kuutioi sipulit. Paista jauheliha korkealla pannulla oliiviöljyssä (1 rkl) murenevaksi ja poista uudelleen. Kaada pannulle oliiviöljyä (1 rkl) ja paista vihanneksia (sokeriherneet, paprikat, paprikat, porkkanankukat, kevätsipulirenkaat, kuutioitu inkivääri, hienonnettu valkosipuli ja kuutioitu sipuli) voimakkaasti / sekoita ja kuorruta / kaada päälle kasvisliemi (400 ml). Lisää muruksi paistettu jauheliha uudelleen / sekoita ja lisää suola (1 tl), mieto curryjauhe (1 tl), kurkuma (1 tl), chilijauhe (1/2 tl), sambal oelek (1/2 tl), tomaattiketsuppi Mausta (2 rkl), makea chilikastike (2 rkl) ja makea soijakastike (2 rkl) voimakkaasti ja hauduta/keitä kannen ollessa kiinni noin 15 minuuttia. Lisää/kääntele lopuksi valmis spagetti, kuumenna hetken ja tarjoile.