John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 250 g Riisin nuudelit
- 2 Porkkanat
- 1 Sipuli
- 1 punaiset paprikat
- 2 Valkosipulin kynnet
- 250 g Katkarapu
- Chiliöljy
- mirin
- 4 rkl Tummaa soijakastiketta
- 2 rkl Kalakastike
- 1 rkl Riisiviinietikka
- 200 ml Kanalieme
- Karkea merisuola
- Chilihiutaleet
- 1 rkl miso
- 2 rkl Seesami vaalea / tumma
- 8 Härkäpapu
- Sokeri
Ohjeet
- Puhdista kasvikset - hienonna halutessasi ja paista chiliöljyssä - hienonna sipuli ja valkosipuli karkeaksi ja hienoksi ja lisää - kuorruta soijakastikkeella ja mausta kalakastikkeella, mirinillä ja riisiviinietikalla.
- Lisää kanaliemi ja miso ja keitä hetki. Sekoita joukkoon katkaravut.
- Mausta maun mukaan seesaminsiemenillä, suolalla, sokerilla ja chilihiutaleilla.
- Anna riisinuudeleiden liota suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä 5 minuuttia, kuori pois ja kääntele.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 148kcalhiilihydraatit: 24.5gproteiini: 8grasva: 1.7g
