Älä koskaan osta sitä uudelleen: Mikä on epäterveellisin liha

Liha on osa monien ihmisten päivittäistä ruokavaliota. Sen ansiosta elimistö saa natriumia, fosforia, kaliumia, magnesiumia ja rautaa. Monet ihmiset eivät kuitenkaan tiedä kaikkia lihatyyppien ominaisuuksia.

Mikä liha on hyödyllisempää – lajit ja vivahteet

Lihatuotteet sisältävät paljon rautaa, jota tarvitaan hemoglobiinin muodostumiseen ja anemian välttämiseen. Joten kuinka tehdä oikea valinta? Harkitsemme hyödyllisimmän lihan tyyppejä:

• Kanin liha. Kaninlihaa valitsevat usein ne, joiden on noudatettava ruokavaliota. Keho sulattaa sen hyvin, ja mikä tärkeintä, se ei aiheuta epämukavuutta suolistossa. Lisäksi kaninliha sisältää suuren määrän proteiinia.
• Kalkkunan liha. Kalkkunan liha on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Se edistää luiden ja nivelten terveyttä ja kiihdyttää aineenvaihduntaa.
• Kana. Kananliha sisältää runsaasti proteiinia ja fosforia. Samalla se on vähäkalorinen, joten se sopii niille, joilla on maha-suolikanavan ongelmia.
• Vasikanliha. Tämä on toisenlainen ruokavalioliha, joka sisältää paljon proteiinia ja vähän rasvaa. Se sisältää runsaasti fosforia, magnesiumia, kaliumia, seleeniä, sinkkiä, B-vitamiineja, D-vitamiinia ja rautaa. Sitä pidetään myös miesten terveellisimpänä lihana.
• Yleensä vähäkalorista valkoista lihaa suositellaan lapsille ja aikuisille.

Mikä on terveellisin liha lapsille – suosituksia

Ravitsemusasiantuntijat ovat jo pitkään antaneet vastauksen kysymykseen, mikä liha on turvallisinta lapsille. He neuvovat antamaan lapsille kanin, kanan ja kalkkunan lihaa. Kanin ja kalkkunan liha ei sisällä lähes lainkaan kolesterolia.

Samalla hanhenliha, ankanliha ja rasvainen sianliha ovat paljon vaikeasti sulavia rasvoja, joten niitä ei suositella lapsille.

Mikä on haitallisin liha, ei terveellisin?

Ranskalaiset tutkijat uskovat, että ihmiskeholle haitallisin voi tuoda sianlihaa, jos syödään yli 160 grammaa päivässä. Tämä kaikki johtuu siitä, että tämä liha sisältää kasvuhormonia, joka aiheuttaa tulehdusta ja kudosten turvotusta.

Huomaa, että kun on tarpeen noudattaa ruokavaliota, kannattaa luottaa tähän asiaan erikoistuneiden lääkäreiden neuvoihin.