John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 1 kg Perunat
- 5 Makkarat
- 2 Sipuli
- 500 g Terävä paprika
- 200 g Raastettu Emmental
- 100 g Kinkkukuutiot
- 1 laukaus Maito
- Voi
- Suolaa
- Pippuri
- Muskottipähkinä
- Öljy
Ohjeet
- Kuori perunat, leikkaa ne pieniksi paloiksi ja keitä kasvisliemessä, valuta, lisää pala voita ja ripaus maitoa, suolaa ja muskottipähkinää ja tee sose perunamurskaimella.
- Paista makkarat öljyssä ruskeiksi.
- Leikkaa paprika ja sipuli renkaiksi, hienonna paprikan päät ja lisää perunamuusiin
- Höyrytä paprikat ja sipulirenkaat voissa kinkkukuutioiden kanssa läpikuultaviksi.
- Laita perunamuusi uunivuokaan, leikkaa makkarat pieniksi paloiksi ja laita ne soseeseen, lisää vihannekset ja viipaloidut tomaatit, ripottele päälle juusto ja paista esilämmitetyssä uunissa 200°C 30 minuuttia.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 144kcalhiilihydraatit: 3.2gproteiini: 9.6grasva: 10.3g
