John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 250 g Voi
- 80 g Erittäin hienoa sokeria
- 1 Vaniljasokeri
- 300 g Seulottiin jauhot
- 100 g Kookoshiutaleet
- 50 g Jauhetut mantelit
- 50 g Hienonnettu mantelit
- 1 putki Voin ja mantelin maku
- 1 putki Erittäin hienoa sokeria käärimiseen
Ohjeet
- Laita kaikki ainekset paitsi sokeri kulhoon (voi pieninä paloina) ja vaivaa taikinakoukulla, kunnes kaikki on murenevaa. Sen jälkeen vaivaa ja työstä käsin, kunnes muodostuu sileä lyhyt taikina. Kääri folioon ja anna levätä jääkaapissa (mieluiten yön yli).
- Leikkaa taikina 4 osaan, jaa jokainen osa uudelleen ja vaivaa, muotoile sitten rullaksi käyttäen vähän jauhoja (jotta taikina ei tartu) ja jaa jokainen rulla 6 osaan. Muotoile taikinasta jauhotetuin käsin rullia ja laita ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Kuumenna uuni 180 asteeseen (kuuma ilma). Paista voipalloja 25 minuuttia ja sekoita ne heti hienossa sokerissa, kun ne ovat vielä kuumia. Tästä reseptistä tuli tasan 96 kappaletta.
- Sain reseptin tyttärentyttäreltäni Michelleltä, mikä todistaa jälleen kerran, että hyvin nuorilta voi vielä oppia jotain, jopa hyvin vanhoina, kokeneina isoäideinä! Kiitos Michelle!!
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 534kcalhiilihydraatit: 37.6gproteiini: 7.6grasva: 39.7g
