John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 3 Kananrintoja
- 3 varret Kevätsipuli
- 2 Valkosipulin kynnet
- 1 punaiset paprikat
- 1 Keltaisia paprikoita
- 1 lasi- Mung-papu ituja
- 250 ml Kasvisliemi
- 2 rkl Tummaa soijakastiketta
- Inkivääri jauhe
- Suolaa, pippuria myllystä
- Chiliä myllystä
- 1 tl fariinisokeri
- Kiinalainen maustesekoitus
- Oliiviöljy
- 300 g Basmati-riisi
- 1 tl Ruokatärkkelys
Ohjeet
- Pese broilerin rintafileet, taputtele kuivaksi ja leikkaa pieniksi suikaleiksi. Puhdista kevätsipulit ja leikkaa renkaiksi. Pese, siemennä ja leikkaa paprikat suikaleiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
- Kuumenna öljy wok-pannussa ja paista broilerin suikaleet koko ajan sekoittaen. Ota pois ja valmista. Kuullota siinä nyt paprika, sipulirenkaat ja valkosipuli. Mausta nyt fariinisokerilla, suolalla, pippurilla, kiinalaisilla mausteilla, inkiväärillä ja chilillä. Valuta mungpavun idut siivilässä ja lisää.
- Lisää nyt soijakastike ja kasvisliemi ja anna kiehua hetken aikaa. Lisää nyt liha ja anna hautua vielä 5 minuuttia. Sekoita maissitärkkelys pieneen määrään vettä ja sakeuta neste sillä.
- Keitä basmatiriisi pakkauksen ohjeen mukaan. Hyvää ruokahalua.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 199kcalhiilihydraatit: 41.2gproteiini: 4.5grasva: 1.5g
