in

Kana polentalla ja smetalla

5 alkaen 8 ääntä
Yhteensä aika 15 pöytäkirja
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 1 ihmiset
Kalorit 144 kcal

Ainekset
 

  • 1 Kana rinta
  • Suolaa, pippuria, rosmariinia
  • Polenta (paistettu maissipuuro)
  • vesi
  • 1 rkl Rasvan paistaminen
  • 2 rkl Hapukerma

Ohjeet
 

  • Kuumenna vesi liedellä ja sekoita joukkoon polenta (pakkauksen ohjeen mukaan tai, kuten aina, tunteella). Laita miedolle tulelle ja anna hyytyä hiljalleen sekoittaen. Vedä liedeltä.
  • Laita pannulle rasvan kanssa. Leikkaa kananrinta siivuiksi, lisää suolaa ja pippuria ja paista pannulla molemmin puolin, jotta se ei kuivu liikaa. Sammuta liesi ja pannu voi vielä seistä sen päällä.
  • Mausta polenta suolalla, pippurilla ja rosmariinilla. Halutessasi voit sekoittaa polentaan hikinen charlotteja.
  • Järjestä lopuksi kaikki ja tarjoa 2 rkl smetanaa.

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 144kcalhiilihydraatit: 1.2gproteiini: 1.3grasva: 15g
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Vanilja-talerit

Marinoitu punasimpun filee