John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 2 Rulla edellisestä päivästä
- 2 Sipuli
- 2 Valkosipulin kynnet
- 1 kg Sekoitettu jauheliha
- 3 Munat
- Punainen ja vihreä paprika
- 2 rkl Sinappi keskikuumaa
- 200 g Gouda juusto
- Suolapippuria myllystä
- 2 tl Chilihiutaleet
- Voi
- korppujauho
- Rasva
Ohjeet
- Liota pullat. Kuutioi sipuli ja valkosipuli ja kuullota voissa läpikuultavaksi. Pese paprikat, puhdista ja kuutioi.
- Laita jauheliha kulhoon, lisää sipuli-valkosipuli, kuutioitu paprika, sinappi, munat ja mausteet ja sekoita kaikki hyvin. Mausta tarpeen mukaan. Jaa lihataikina 3 osaan.
- Voitele gugelhupf-vuoka hyvin ja ripottele päälle korppujauhoja. Kaada osa jauhetusta seoksesta muottiin ja peitä puolet goudasta. Lisää toinen osa jauhelihaseoksesta ja peitä loput juustosta. Täytä nyt loput jauhelihasta ja lyö rengaskakkuvuokaa pehmeälle alustalle useita kertoja.
- Laita muotti 175 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 30 minuuttia. Ota vuoka ja käännä Gugellhupf lautaselle tai uunipellille ja paista vielä 25 minuuttia. Ota pois ja leikkaa viipaleiksi ja tarjoile kastikkeen ja lisukkeen kanssa.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 242kcalhiilihydraatit: 0.8gproteiini: 19.2grasva: 18.2g
