in ,

Eksoottinen riisivuoka

5 alkaen 5 ääntä
Yhteensä aika 1 tunti 10 pöytäkirja
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 2 ihmiset
Kalorit 178 kcal

Ainekset
 

  • 100 g Basmati-riisi
  • 150 g Tuoreet taatelit
  • 150 g Viikunoita tuoreena
  • 250 g Tuoretta ananasta
  • 250 g Tuoreet sienet
  • 3 rkl Hiivahiutaleet
  • 1 rkl Jauhot
  • 80 g Kasvis margariini
  • 1 Kuorittu valkosipulinkynsi
  • 2 Kuivattu chili
  • 30 ml Auringonkukkaöljy
  • 2 tl Sinappi erityisen kuuma
  • 4 hyppysellinen Suolaa
  • 6 hyppysellinen Pippuri myllystä

Ohjeet
 

riisi

  • Keitä riisi 350 ml:ssa suolalla ja pippurilla maustettua vettä.

Sienet

  • Kuori valkosipulinkynsi ja jauha se chilin kanssa ja kuumenna molemmat yhdessä öljyn kanssa. Laita kuutioidut sienet kuumaan öljyyn ja kuullota hetki ja mausta hieman suolalla ja pippurilla.

hedelmät

  • Kuori ananas ja kuutioi 250 g, siemennä taatelit ja leikkaa pieniksi paloiksi, kuten viikunat. Sulata 40 grammaa margariinia ja paista siinä murskatut hedelmät.

Valmista vuoka

  • Ota uunivuoka ja pinoa ensin sienet, sitten riisi ja lopuksi hedelmät.

Hiivan kaataminen

  • 40 gr. Margariini Sulata, sekoita joukkoon hiivahiutaleita, lisää sinappi ja lisää hieman vettä viskoosin tahnan saamiseksi.

Leivonta

  • Levitä kaadettu hiiva valmistetun vuoan päälle ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 178kcalhiilihydraatit: 25gproteiini: 5.5grasva: 6.4g
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Ruusukaali tomaattikastikkeessa

Kaalirullat lampaanjuustolla