John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 1 kg Viikunoita tuoreena
- 500 g Sokerin säilöntä 2:1
- 0,5 Lime
- 0,5 Oranssi
- 1 paketti Sitruunahappo
Ohjeet
- Koska puumme on tänä vuonna erittäin kiireinen, riittää vihdoin hilloa/hilloa.
- Puhdista täysin kypsät viikunat. Meidän ei tarvitse kuoria, riittää, että poistat varren pohjan.
- Purista puolikas lime ja puoli appelsiinia.
- Pilko viikunat neljään osaan ja laita kattilaan, joka ei ole liian pieni säilöntäsokerin kanssa. Lisää limetti ja appelsiinimehu ja kuumenna kiehuvaksi samalla sekoittaen.
- Keitä sokerin ohjeen mukaan 3 minuuttia.
- Laita osa seoksesta pienelle lautaselle ja anna sen jähmettyä hetken (geeliytymistesti).
- Lisää nyt sitruunahappo ja sekoita.
- Kaada hillo puhtaisiin purkkeihin ja sulje tiiviisti.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 178kcalhiilihydraatit: 41.6gproteiini: 0.9grasva: 0.3g
