John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 3 kappale Tuoreet paprikat värikkäät
- 500 g Jauheliha
- 1 kappale Vanhentunut pulla
- 3 kappale Munat
- 2 kappale Hienonnettu sipuli
- 1 putki Tomaattisose
- 1 Kuppi Jauhot
- Pippuria, suolaa, sokeria, öljyä
- 0,5 Kuppi Ruusupaprikajauhe, paprikajauhe jalo makea
Ohjeet
- Tee tasainen taikina naudan jauhelihasta (voit käyttää myös puolikasta sianlihaa ja puolikasta naudanlihaa), sipulista, lämpimässä vedessä liotetusta rullasta, kananmunista ja mausteista.
- Leikkaa paprikat ja poista niistä ydin. Pidän aina kannet ja suljen ne uudelleen täytön jälkeen. (Hammastikku) Täytä nyt taikinalla. Paprikoissa ei saa olla ilma-aukkoja, joten täytä ne kauniisti!
- Paista ne oliiviöljyssä ja laita palot pois pannulta sivuun. Valmista roux ja huuhtele vedellä. Lisää sitten tomaattipyree. Sekoita hyvin! Mausta ja lisää sitten palot uudelleen.
- Muotoile jäljellä olevasta jauhetusta taikinasta "palloja" ja lisää ne kastikkeeseen. Suurimman osan ajasta vierailla ei koskaan ole tarpeeksi "hakkerointia". Nyt kyllä". Pidä hauskaa syömisestä ja lisään riisiä. Unkarilainen juo punaviiniä sen kanssa.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 234kcalhiilihydraatit: 14.5gproteiini: 18.4grasva: 11.4g
