John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Ainekset noin 70 tähdelle:
- 300 g Jauhot
- 100 g Sokeri
- 1 paketti Bourbon vaniljasokeria
- 1 hyppysellinen Suolaa
- 200 g Voi
- 1 Muna
- 100 g Vadelma hyytelö
- 2 rkl Hienosokeri
- 2 rkl Pilkotut pistaasipähkinät
Ohjeet
- Vaivaa jauhot, sokeri, vaniljasokeri, suola, rasva ja muna sauvasekoittimella. Peitä taikina ja anna levätä noin 30 minuuttia. Kauli ohut kerros kahden kalvokerroksen välissä. Leikkaa tähdet (5 cm). Leikkaa pienempiä tähtiä puolikkaasta keksistä; laita leivinpaperilla vuoratulle pellille, paista 180 - 200 °C (kiertoilma 160 - 180 °C) 2. kiskolla pohjasta laskettuna noin 10 minuuttia.
- Sekoita hyytelö 2 ruokalusikalliseen vettä, kuumenna ja anna kiehua hieman. Jauha pistaasipähkinät hienoksi, ripottele tähtimäisille reunoille tomusokeria ja pistaasipähkinöitä. Päällystä suuret tähdet hyytelöllä, laita tähtireunukset päälle.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 457kcalhiilihydraatit: 55.3gproteiini: 5.2grasva: 24g
