John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Lisäksi valinnaisesti:
- 2 Teepussi Intialainen chai
- 40 g Margariinia tai pehmennettyä voita
- 125 ml Auringonkukka öljy
- 2 Pc. Munat
- 125 g fariinisokeri
- 2 rkl Hunaja
- 1 paketti Vaniljasokeri
- 2 tl Kaneli
- 275 g Jauhot, mieluiten tyypin 630 speltti
- 100 g Jauhetut hasselpähkinät
- 0,5 paketti Leivinjauhe
- 1 tl Ruokasooda
- 25 g Kaakaojauhe
- 75 g Tumman suklaan pisaroita
- 1 Pc. Omena kuutioituna
- 25 g Rusinat
Ohjeet
- Kuumenna glögi kattilassa. Anna chai-teepussien liota siinä noin 15 minuuttia ja anna glögin jäähtyä. (Vinkki: Voit käyttää myös punaviiniä glögin sijaan. Kuumenna punaviini kiehuvaksi 3 kanelitangon ja muutaman neilikan kanssa ja anna sitten chain kiehua siinä.)
- Sekoita margariini, öljy ja munat muutama minuutti korkeimmalla teholla sauvasekoittimen vispilällä vaahdoksi. Sekoita joukkoon sokeri, hunaja, vaniljasokeri ja kaneli. Lisää chai-glögi, mutta jätä 3-4 ruokalusikallista (kuorrutetta varten jälkikäteen).
- Sekoita jauhot, jauhetut pähkinät, leivinjauhe, ruokasooda ja kaakaojauhe ja sekoita hetken aikaa taikinaan miedolla lämmöllä. Jos taikina ei ole tarpeeksi tumma, voit sekoittaa joukkoon vielä 10 g kaakaojauhetta.
- Sekoita lopuksi joukkoon suklaapisarat, kuutioidut omenat ja rusinat. Täällä voit vaihdella ja joko jättää pois tai lisätä kaiken ilman korvaamista. Voit käyttää myös muita hedelmiä tai hienonnettuja pähkinöitä.
- Kaada viskoosi taikina voideltuun ja jauhotettuun uunivuokaan ja paista esilämmitetyn uunin keskitasolla 175 asteessa ylä-/alalämmöllä noin 50-60 minuuttia.
- Anna kakun jäähtyä vuoassa ja poista se sitten vuoasta. Sekoita glögiin tomusokeri ja kuorruta kakku sillä.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 362kcalhiilihydraatit: 38.1gproteiini: 1.2grasva: 20.7g
