Lapsuudesta lähtien olemme tunteneet sellaisia makeisia kuin turkkilainen herkku, halva, kozinaki ja muut. Muistamme ne niiden miellyttävästä mausta ja tuoksusta. Jotkut näistä makeisista voivat olla hyödyllisiä myös keholle, halva on yksi niistä.
Halva on suosituin makean ystävien keskuudessa.
Halvan kaloripitoisuus:
Halvan kaloripitoisuus on 523 kcal per 100 grammaa tuotetta.
Halvan koostumus:
Halva on tuote, jolla on ainutlaatuinen ravintoarvo.
Halvan edut riippuvat monella tapaa sen koostumuksesta. Aito halvaa voidaan valmistaa vain luonnollisista ainesosista. Jos siihen lisätään väriaineita, sellaisilla herkuilla voi olla kielteinen vaikutus ihmiskehoon. Tämän halvan koostumus sisältää sellaisia komponentteja kuin auringonkukansiemenet, pähkinät, sokeri, melassi ja vaahdotusaine.
Halvan sisältämät hyödylliset aineet:
Halvan päämassa sisältää rasvaa – kasviperäisiä monityydyttymättömiä rasvahappoja: linoli-, linoleeni- ja öljyhappoa, proteiinia – arvokkaita ja välttämättömiä aminohappoja ja proteiineja, vitamiineja ja kivennäisaineita.
Kaikista halvalajikkeista auringonkukkahalva on hyödyllisin. Sen edut selittyvät sillä, että tällainen halva sisältää runsaasti B1- ja F-vitamiineja.
B1-vitamiini on erinomainen väline sydämen ja koko hermoston toiminnan normalisoimiseen. Myös tämä vitamiini edistää happamuuden vakauttamista ihmiskehossa.
F-vitamiini on hyödyllinen niille, jotka kärsivät ylimääräisestä kolesterolista (kalorisaattori). Lisäksi tällä vitamiinilla on myönteinen vaikutus ihon ja hiusten tilaan.
Jotkut tutkijat uskovat, että halvan liiallisella käytöllä voi olla haitallisia vaikutuksia, koska suuri määrä kadmiumia voi kertyä elimistöön.
Halva-lajikkeiden hyödylliset ominaisuudet:
- Auringonkukan halva
Se on valmistettu auringonkukansiemenistä, sisältää runsaasti B1- ja F-vitamiineja, tekee hyvää sydämelle, puhdistaa verta kolesteroliplakeista ja stabiloi ruoansulatuskanavan happamuutta. Imettävien äitien erityisetuja korostetaan: maidon laatu paranee kulutuksen jälkeen ja sen määrä kasvaa.
- Maapähkinä halvaa
Valmistettu maapähkinöistä. Tämä pähkinä, kuten halva, on foolihapon lähde, joka on erityisen tarpeellinen raskaana oleville naisille. Foolihappo edistää solujen uusiutumista ja pidentää nuoruutta. Myös muut koostumukseen sisältyvät vitamiinit vaikuttavat suotuisasti kehoon, poistavat vapaita radikaaleja, stimuloivat sydäntä ja vähentävät sydän- ja verisuonitautien kehittymisriskiä.
- Seesami halvaa
Seesami on sen tuotannon perusta. Tällaisen halvan hyödyt ovat laajat: se sisältää runsaasti vitamiineja sekä mikro- ja makroelementtejä. Sillä on myönteinen vaikutus hengityselinten elimiin ja tuki- ja liikuntaelimistöön, ja sillä on korkeat syöpää estävät ominaisuudet.