Emma Miller
Kuivatut hedelmät ovat välttämätön tuote kaiken ikäiselle ihmiselle. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat erityisesti kuivattujen hedelmien käyttöä vanhuksille, sillä talvella tuoreiden hedelmien puuttuessa elimistö tarvitsee vitamiineja.
Kuinka kuivata omenoita kompottia varten - 3 suosittua menetelmää
Ennen kuin teet kuivattuja hedelmiä omenoista, huuhtele ne huolellisesti ja kuivaa ne luonnollisesti. Sitten hedelmät tulee leikata viipaleiksi, voit halutessasi poistaa siemenet ja leikata ihon pois. Valmista suolaliuos (1 tl suolaa litraan vettä) ja kasta omenat siihen 1-2 minuutiksi. Kuivaa sitten omenat uudelleen.
Kuivausteline hedelmille
Valmista kuivatut hedelmät sähkökuivaimella leikkaamalla pestyt omenat viipaleiksi ja asettelemalla ne tarjottimille. Aseta lämpötila vähintään 60°C:een. Säilytä omenoita kuivausrummussa enintään 7 tuntia. Tarkista sitten, ovatko ne valmiita, ja jos ne ovat vielä märkiä, kuivaa niitä vielä 2-3 tuntia.
Kuinka valmistaa kuivattuja omenoita uunissa
Esilämmitä uuni 85°C:een. Peitä vuoat tai ritilä leivinpaperilla, laita ohueksi kerrokseksi viipaloidut omenat ja jätä uunin luukku auki. 2 tunnin kuluttua käännä omenat ympäri ja vaihda alustat. 3 tunnin kuluttua laske lämpötila 70 °C:seen. Odota, kunnes suurin osa kosteudesta on haihtunut, laske lämpötila uudelleen 50 °C:seen ja kuivaa omenoita 4 tuntia.
Kuinka kuivata omenoita mikroaaltouunissa
Ota litteä lautanen ja laita sille pestyt ja omenaviipaleiksi leikatut omenat. Aseta minimiteho ja aika 30 sekuntiin. Käännä sitten hedelmät ympäri ja laita se takaisin uuniin asettamalla maksimiteho ja aika - 4-5 minuuttia.
Kuinka tehdä kuivattuja päärynöitä kotona - yksinkertaisia vaihtoehtoja
Päärynäkuivattujen hedelmien valmistusprosessiin pääsemiseksi lajittele ne koon mukaan ja hävitä pilaantuneet ja ylikypsät hedelmät. Huuhtele kylmässä vedessä, kuivaa ja leikkaa sitten 2-4 osaan. Jos käytät liian pieniä tai metsäpäärynöitä, sinun ei tarvitse jakaa niitä eikä tarvitse leikata kuorta pois.
Kuinka kuivata päärynöitä kompottia varten
Laita kokonaiset päärynät siivilään ja huuhtele juoksevalla vedellä. Kuivaa ne luonnollisesti pyyhkeellä. Laita ne uunipellille ja 60 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Kuivaa 5-10 tuntia, kääntele päärynöitä silloin tällöin ja jätä uunin luukku auki.
Kuinka kuivata päärynät kuivausrummussa
Laita päärynät uunipellille. Aseta sopiva lämpötila yli 60°C. Katso 5 tunnin kuluttua hedelmää, jos siihen on jäänyt kosteutta, kuivaa vielä 2-3 tuntia. Yhteensä voit kuivata hedelmiä tällä tavalla enintään 10 tuntia.
Kuinka kuivata päärynöitä mikroaaltouunissa
Pese ja viipaloi suuret päärynät jättäen pienet päärynät kokonaisiksi. Aseta hedelmät yhtenä kerroksena tasaiselle lautaselle. Kytke minimiteho päälle tai jos käytössä on "Sulata"-asetus, on parasta käyttää sitä. Odota 1-2 minuuttia, lisää teho 200:aan ja kuivaa hedelmät valmiiksi. Paras aika on 2-5 minuuttia.
