Lammassalaatti klementiinifileillä ja saksanpähkinöillä

by John Myers Elokuu 21, 2021, 3: 06 pm

5 alkaen 8 ääntä

Yhteensä aika 15

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 456 kcal

Sisällys show

Ainekset

300 g Lammassalaattia
50 ml Öljy
30 ml Balsamietikka
1 tl Viikunasinappi
1 hyppysellinen Suola, pippuri, sokeri
3 klementiinit
10 Saksanpähkinät

Ohjeet

Kastike: 50 ml oliiviöljyä tai ruokaöljyä 1 tl viikunasinappia 30 ml balsamiviinietikkaa ripaus suolaa, pippuria ja sokeria (mahdollisesti 1 tl creme fraichea tai smetanaa)
Sekoita kaikki kastiketta varten (mahdollisesti 1 tl creme fraichea tai smetanaa), ravista hyvin ja kaada salaatin päälle. Leikkaa fileet klementiineista ja kaada ne salaatin päälle ja ripottele päälle saksanpähkinöitä.

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 456kcalhiilihydraatit: 0.8gproteiini: 0.7grasva: 50.4g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.