Kasvis valkosipuli spagetti

Puhdista ja kuutioi porkkanat, ota herneet kuorestaan ​​ja pese pavut, leikkaa päät ja leikkaa pavut puoliksi. Paahda nämä 3 ainesosaa pienessä voissa, kaada kasvisliemi, lisää muutama yrtti ja keitä pehmeiksi.

Keitä tänä aikana myös spagetti pehmeiksi.

Valmista nyt kesäkurpitsa, jos haluat kuoria ja poistaa siemenet, koska kesäkurpitsani oli vielä nuori ja puutarhastani pesin ja kuutioin ne vain. Kuori valkosipulinkynsi ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa lihaleipä suikaleiksi.

Kuumenna oliiviöljy pannulla. Paahda kesäkurpitsa, valkosipuli ja lihaleipä kevyesti, lisää nyt spagetti, lisää noin 10 rkl kasvisten kiehuvaa vettä ja sekoita kaikki joukkoon. Kääntele kasvikset joukkoon ja lisää hieman nestettä ja keitä kaikki valmiiksi. Lisää kuutioitu camenbert ja anna juuston sulaa hieman.

Maistuu hyvältä menee nopeasti ..............