John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Lihapullille
- 300 g Hakkeroitu
- 1 rkl korppujauho
- 1 Muna
- Suolaa ja pippuria
- 1 Leikattu sipuli
sienille kermakastikkeessa
- 300 g Ruskista tuoreet sienet
- 100 g Leikattu kinkku
- 1 Hienoksi pilkottu sipuli
- 0,25 ml Kasvisliemi
- 3 tilkka Worcesterkastike
- 100 g Creme fraiche -juusto
- 1 rkl Hienoksi silputtu persilja
Ohjeet
- Sekoita jauheliha yllä mainittujen ainesten kanssa ja muotoile pieniksi palloiksi ja paista kuumalla pannulla pienessä rasvassa, puhdista tällä aikana sienet ja leikkaa puoliksi.
- Ota nyt lihapullat pois pannulta ja laita sienet kuumalle pannulle, lisää hienoksi pilkottua kinkkua ja hieman hienonnettua sipulia ja paista yhdessä kun champit ovat hieman värillisiä, kaada vähän kasvislientä suolalla, pippurilla ja Worcester-kastikkeella , mausta hieman Sekoita joukkoon lusikat crème fraîchea, lisää lihapullat ja anna kaiken kiehua 10 minuuttia, ripottele päälle persiljaa ja tarjoile villiriisin kanssa - se maistui upealta.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 258kcalhiilihydraatit: 15.3gproteiini: 4.1grasva: 20g
