John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 170 g Spagetti
- 2 litra Kiehuvaa vettä
- 2 teelusikka Suolaa
- 75 g Raikas pekoni
- Mustapippuria myllystä
Ohjeet
- Toistaiseksi, kun kastiketta ei ollut, olen tykännyt heittää pastaa (spagettia) rusketussa voissa. Tänään tein sen täysin toisin, koska pala sekoitettua pekonia lähestyi tuoreuspäivää. Voi kulta, mitä teen sillä? Ja se siitä tuli:
- Keitä spagetti al dente kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä ja kaada se sitten siivilä valumaan.
- Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi pastan kypsyessä ja paista se varovasti kuivalla pannulla keskilämmöllä - sen ei pitäisi olla "rapeaa", vaan siitä tulee vain aromaattista rasvaa ja näyttää lihalta.
- Kaada valutettu spagetti pannulle pekonin kanssa, ripottele päälle runsaasti vastajauhettua pippuria ja sekoita kaikki hyvin.
- Tarjosin tänään tämän runsaan, maukkaan lisukkeen yksinkertaisen roomalaisen salaatin ja kanansiipien kera.
- Yksi asia on varma: meillä on nyt näitä herkullisia (niin helppoja valmistavia) nuudeleita lisukkeena!
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 32kcalhiilihydraatit: 5.2gproteiini: 1.7grasva: 0.5g
