John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 1 lasi- Kirsikat Morello kirsikat
- 2 rkl Ruokatärkkelys
- 1 rkl Bourbon vaniljasokeria
- 3 rkl Madeiran viini
- 1 rkl Tuoretta veriappelsiinimehua
- 1 hyppysellinen Suolaa
Ohjeet
Ilmoitus 😉
- Tämä kirsikkakastike sopii myös lapsille, koska alkoholi haihtuu kypsennyksen aikana.
valmistus:
- Valuta kirsikat siivilässä. Purista veriappelsiini ja sekoita 1 kuppi kirsikkamehua, maissitärkkelystä, vaniljasokeria, Madeiraa ja suolaa.
- Kuumenna jäljellä oleva kirsikkamehu kattilassa. Lisää nyt sekoittaen aiemmin valmistettu neste ja kiehauta hetken aikaa (n. 1 min). Kääntele nyt kirsikat joukkoon ja kuumenna uudelleen (älä keitä enää!).
VINKKI 😉
- Tämä herkullinen oma luomus sopii mainiosti Kaiserschmarrnin (katso keittokirjani), vohvelien, (vanilja)jäätelön, lihan tai puhtaan kanssa. Lämpimänä tai kylmänä, kumpi maistuu parhaalta.
Koriste:
- Kuvassa koristelin sidotun kirsikkakastikkeen 1/2 siivulla veriappelsiinia ja valkosuklaata.
- GregCheck sanoo: "Hyvää ruokahalua ja onnea ruoanlaittoon". Olisin erittäin iloinen kommentistasi tai arvosanastasi.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 244kcalhiilihydraatit: 42.5gproteiini: 0.1g
